Je veux juste dire quelque chose d'abord et avant tout: Un régime végétalien est certainement pas un «régime à la mode". Bien sûr, certaines personnes pourraient penser d'adopter le régime de cette façon, mais pour la plupart, il est basé sur un changement de vie complet. Quelque chose que je l'ai appris cette semaine que le véganisme est un travail difficile. Mais, nous allons entrer dans ce que plus tard.

Le véganisme est défini comme l'abstention de tous les produits animaux - tandis que les végétariens évitent de manger de la viande, les végétaliens éviter les produits qui ont été créés par les animaux. Lait, les œufs, le fromage, et des vêtements fabriqués à partir d'animaux ainsi. Je pensais que je pourrais facilement adapter à un régime végétalien parce que je pratiquais le végétarisme pour environ 7 ans. Je lui ai donné jusqu'à il ya environ deux ans, parce que - bien, vous savez, bacon. (Je veux dire - mon mari Greg fait le plus de la cuisine, et aussi -. Lard)

Cette semaine a été l'une des semaines les plus stimulantes et enrichissantes de ma vie récente, et je serais ravi de partager avec vous si vous songez à devenir végétalien / veulent être très amusé. Au lieu de prendre des photos de ma nourriture (je essayé, mais les images floues de haricots noirs, je pris décrirait ce projet comme étant similaire à «Je suis en prison pour une semaine, voici ce qu'ils me nourris!") Je décidé d'illustrer que je le ferais avec un véritable journal intime - avec la magie de MSPaint.

Si vous ne croyez pas que mon amour de MSPaint, voici un dessin je l'ai fait de "Sexy Puumba" de retour en 2008.

Mais revenons aux choses importantes! Je commencé le mercredi 15 mai. Ma journée d'épicerie est le mardi, donc je pensais que je pouvais stocker sur toute la nourriture que je devais si je commençais à en milieu de semaine. Il se trouve que, je l'ai fait un très mauvais travail de cette.

Mercredi 15 mai 2013

Je devais avoir environ 40 cauchemars la nuit de mardi menant à mercredi, et la première pensée que je devais au réveil était, "Je ne peux pas avoir yaourt grec aujourd'hui ?!" En général, je commence ma journée avec un Chobani, mais ce matin, était un nouveau chapitre.

Bien que bas, je trébuché sur deux sacs d'épicerie non emballés avant de se fixer sur une banane, un verre de jus d'orange et le blandest barre granola je jamais mangé dans ma vie.

Je prévenu mon patron à propos de la semaine végétalien avant - tout en veillant à choisir un régime alimentaire de la liste des HelloGiggles qui accueillir un emploi 8-5, je suis une personne très régulier et je savais qu'un changement aussi minime que l'absence d'un matin yogourt me affecterait. En entrant, il m'a demandé si je étais aussi grincheux comme je l'avais prédit que je serais. Je suis totalement d'étais. Mais peut-être ce sont les cauchemars, et non le granola fade.

Pour le déjeuner, je devais le riz blanc et haricots noirs. Pourtant, en 12:45, alors que apprêter, je étais HANGRY que tous les faire sortir, et presque frappé un mur après ne pas trouver un ouvre-boîte pendant 5 bonnes minutes. Il a fini par être dans l'évier.

Pour le dîner, il était une salade d'épinards avec du poulet végétalien, les amandes, les concombres, et rien d'autre. Ce sera mon repas pour quelques jours, donc je vais essayer d'éviter de me répéter.

Après avoir mangé, vers 6h45, je reçois un appel que ma sœur allait dans le travail (!!) Je suis fier d'avoir l'occasion de dire à ma nouvelle nièce que «tante Karen était un végétalien quand tu es né".

Jeudi 16 mai 2013

Pour une raison quelconque, la deuxième journée a été un peu plus facile. Il me restait quelques «moments» comme ceci:

Au moins, mon cerveau se sont habitués à l'idée que le yogourt ne se passait pas, et je me rendis compte que le beurre d'arachide Macareux de céréales et de lait de riz (plus la banane!) Était un plan de petit-déjeuner assez robuste. Retour dans les jours végétariens, macareux ont été un succès. En fait, je Amped de les remettre dans mon panier d'épicerie pour une raison solide. Même les omnivores, carnivores ou Straight Up (Atkins de régime?) Doivent consulter la magie de macareux.

Pour le déjeuner, il était une soupe de haricots noirs avec la permission de Amy. Je suis toujours un fan de sa soupe Pas-poulet-nouilles, même si généralement lorsque le bol touchait à sa fin, je suis écœuré par tous les trucs dans la soupe, je ne pouvais pas identifier. "Quels sont tous ces points noirs aléatoires et légumes purée non identifiables ?!"

Note: Je ne l'ai pas acheter cette boîte de soupe mardi. Il pourrait avoir été assis dans le placard pendant deux ans. "Puis-je manger expiré soupe?" Est sur ma liste de l'histoire google, ainsi que "Est _______ végétalien?" Comment ne végétaliens survivre avant que l'Internet?

Le président / propriétaire de mon entreprise arrêté par le travail et m'a demandé ce qui était nouveau. Je lui ai parlé de ma sœur donner naissance, et comment je étais un premier temps fiers tante.

Propriétaire: Voilà tellement excitant! Félicitations! Comment à ce sujet - Je vais vous prendre pour un dîner de steak pour célébrer.

Moi: Je - euh. Eh bien. Peut-être la semaine prochaine, parce que -

Propriétaire: BAHAHAHAHAAAA.

Moi: Oh. Je vois que vous avez entendu parler de l'article.

Propriétaire: Oui! Cela est le pire!

Il est un bon gars que je suis en fait assez honoré qu'il plaisantait avec moi sur ma vie personnelle. Je ne dis pas ça parce qu'il ya un 1 chance sur 5 il sera en train de lire ceci.

Vendredi 17 mai 2013

Les choses étaient vieux chapeau d'ici vendredi, même si je suis seulement 70% sûr que je sais ce que signifie cette phrase. Il est possible que d'ici là, je pourrais manger un vieux chapeau pour la protéine je ne recevais pas de la viande et des œufs. Je continuai avec le Macareux, et la salade d'épinards, et le riz et les haricots. En fait, je suis même créatif et mélangé des pois congelés dans là aussi. Qui ai-je pense que je l'étais, Guy Fieri ?! Il peu haussé la saveur!

Je suis réellement impatient de vendredi - après le travail, Greg et je serais sur la route pour voir ma sœur, beau-frère, et nouveau bébé frais dans Brooklyn. Je voyais Brooklyn la façon dont les dinosaures du Land Before Temps consulté The Great Valley. "Brooklyn a tellement de végétaliens que je vais obtenir enfin un vrai repas,« Je me suis dit. "Brooklyn est l'endroit où tous mes rêves se réaliseront."

Vous voyez, quand Greg et moi voyageons, nous nous arrêtons à Sheetz avant. Pour ceux qui ne connaissent Sheetz, il est une station d'essence qui a aussi la nourriture incroyable fait à la commande. Je ai le sentiment que hors d'état amis me rendent visite uniquement à visiter Sheetz, et je suis juste un peu plus tard. À la recherche avec succès que Sheetz avait du pain vegan-amical, je devais le plus ennuyeux (encore satisfaisante) en sandwich le légume que je ai jamais eu dans ma vie. Parce que je suis arrivé à le manger dans la voiture! D'un lieu qui rend les aliments rapidement! Tout comme normal Karen aurait!

Samedi 18 mai 2013

Hier soir, je suis sorti de mon père comme un végétalien. La prochaine fois, je ne devrais pas commencer mon admission d'un changement de régime alimentaire avec «Papa, il ya quelque chose que je dois vous dire." Je pense qu'il me attendait pour révéler un diagnostic négatif du médecin. Joke est sur toi, papa! Je ne vais pas à un médecin!

Voici une transcription approximative:

Moi: Papa, il ya quelque chose que je dois vous dire. Et - bien, je évité de vous dire plus tôt, mais -

Papa: Que.

Moi: Je suis un régime alimentaire végétalien cette semaine, pour un article.

Papa: Oh bon sang. Encore une fois?

Moi: Non, je suis un végétarien avant. Cette semaine, je suis végétalien. Cela signifie que je ne peux pas manger 99% de la nourriture dans votre maison.

Papa: Oh. Peu Importe.

Samedi matin, je me suis réveillé au geste doux. Mon père est arrêté à l'épicerie avant que je me suis réveillé, et a acheté un tas de bananes et un grand plateau de fruits frais. Il ne prend pas beaucoup, mais laissez-moi vous dire - ces coins de cantaloup touché mon cœur.

Bien que l'arrêt pour le café, je saisis un certain mélange de sentiers légitime pour le trajet en voiture sur / dans le cas de mes rêves une fête Brooklyn étaient un mirage causé par de faibles niveaux de fromage cheddar dans mon sang. Par légitime, je veux dire qu'il n'y avait pas des morceaux de chocolat, ou des choses discutables dans ce qui rendait très bon goût. Je parle de l'arachide, morceaux d'ananas, de chips de banane et de noix impopulaires aléatoires en tant que charge. (Je sais que vous savez de quoi je parle)

Comme prévu, ma sœur avait l'air incroyable, ma nièce était beau, mon frère-frère aurait dû recevoir un trophée pour le Meilleur Père To A Trois-Day-Old-Enfant 2013, et je tremblais quand je me rendis compte qu'il commençait à soit à la fin de l'après-midi et la nourriture était pas encore arrivé. Rêves de magiquement pleuvent épinards frais ont soudainement été déçus. Je me suis appelé un génie, tout en mangeant ce sentier mélange précité comme il n'y avait pas de lendemain.

Depuis notre déjeuner est venu de l'épicerie, je devais certains houmous et le gaspacho. Ce fut le jour où je appris mes vrais sentiments pour gaspacho; Je sorte de la déteste. Je fais comme dire, cependant. Gazpacho.

Dimanche 19 mai 2013

Puis-je parler une fois de plus combien les coins de cantaloup touché mon cœur? Il était agréable de se réveiller sans la panique de se demander ce que le diable, je allais manger.

Greg et moi avons quitté la maison de mon père autour de 2, et après avoir été sur la route pendant environ 2 heures, je me suis senti comme si je vais ronger mon bras off. Pourtant, étant que cette semaine était encore végétalien, je serais jeter jours de progrès en le faisant.

Guys, étant un végétalien lors d'un voyage est difficile. Nous nous sommes arrêtés à un arrêt de repos avec un Burger King, et je pensé leur BK Veggie - sans fromage et la mayonnaise - était un pari sûr. Malheureusement, l'Internet m'a dit plus tard qu'il était pas. Il était la chose la plus intelligente que je pouvais arrivé là, mais quelque chose à propos de la galette (tout en étant la marque MorningStar) ou peut-être le chignon - ne pas passer le test végétalien quand il a débuté en 2002. Je me sens comme je vous ai échoué!

Pour le dîner - essayez jamais Vegan Hot Dogs avant? Ils sont en fait le mieux appelés "Liens de protéines".

En fait, je oublié que je acheté ces mardi et les brusquement sorti de leur donner un aller. Alors que de les sortir de l'emballage sentais comme si je enlevait quelque chose de l'usine Play-Doh, ils ne goûtent pas terribles. Ils avaient encore meilleur goût si je ne l'avais pas mangé un hot-dog à tout moment au cours des trois dernières années, de sorte que je ne voudrais pas avoir un point de référence solide.

Lundi 20 mai 2013

En fait, je arrêté par l'épicerie pour acheter plus de macareux. Bien sûr - je avais assez pour durer jusqu'à mercredi, mais ça va devenir un incontournable à partir de maintenant.

Pour être honnête, était aujourd'hui le premier jour, je ne pensais pas du tout d'être un végétalien. Je devais ma routine, devenait plus aventureux avec mes choix de repas, et oublié le "label" entièrement. Mon plan original d'achat de ce mercredi

Tourné en moi l'intention de simplement manger ces lieu.

Vous pourriez ne pas savoir cela sur moi, mais je peux manger une couronne de crevettes ensemble par moi-même dans une petite quantité de temps. Il est sur mon CV, sous la rubrique «compétences spéciales».

Mardi 21 mai 2013

Je ne commencé le compte à rebours de la "Gauche Day One!" Près de la fin de la nuit - à environ 19h47. Mais juste environ.

Ce fut le jour je suis assez réfléchi sur la semaine, et comment je me sentais différente du mercredi matin. Pour l'un, je jamais vraiment bu du lait, mais je creuse vraiment le lait de soja. Un autre bonus - il ne prend pas fin aussi rapidement que du vrai lait, et il ne sera pas sentir comme la mort empoisonné si vous renifler pour vérifier si elle a expiré.

Deuxièmement, il est sans doute bon de substituer les choses que je faisais des choses que je autrement être manger. Vous vous rendez compte de la nourriture de l'effet a sur vous - amandes vous tiendrons au complet, et je ne pas besoin de manger un pot ensemble d'entre eux de se sentir satisfait si je me rythme.

Ma dernière nuit était vraiment pas très mouvementée - il était simple mardi. Je ne Blast "We Are The Champions" à minuit tout en mangeant dix livres de jambon. Vous savez, comme mon typique mardi.

Mercredi 22 mai 2013

Au travail, un collègue m'a arrêté et m'a dit: «Vous savez Karen? Pour tout le temps que vous avez été ici, je ne savais pas que vous étiez un végétalien! "Je lui ai répondu en disant que je ne suis plus, et il était pour un article que je l'écrivais.

Et puis, je suis le pire des cas de reflux acide dans le monde entier.

Mon père (qui est pas un médecin, mais est un monsieur très sage) a déclaré la réaction peut avoir été du fait que je suis assez mangé £ 9,000,000,000 de fruits la semaine dernière (je vais encore vous oublierai jamais, le cantaloup. ) Mon coupable original était le jus d'orange je devais chaque matin. Greg dit, en général, il aurait pu être le changement de régime alimentaire. WebMD dit que je devais le cancer du poumon et la maladie des griffes du chat.

La chose étrange à propos de mercredi était, je sentais que je devais sorte de syndrome de Stockholm. Je devais mon Chobani, et je me sentais mal à ce sujet. Je réfléchis sur les souvenirs heureux de la semaine, et je me sentais comme si Vegan était un garçon, je fis une mauvaise décision de rupture. Peut-être était Vegan "The One".

Résumé:

Comme les jours passaient, je me rendis compte que - pas. Végétalien et je ne visaient pas à être. Cependant, je appris beaucoup de cette relation.

Je regardais plus attentivement les étiquettes sur ma nourriture, mangé plus de fruits et légumes, et réalisé que je ne doivent pas nécessairement de manger beaucoup de viande pour obtenir la protéine ai besoin. Mais il ya encore tellement de choses sur le régime alimentaire végétalien qui est incompatible avec ma vie quotidienne.

Si vous songez à propos du véganisme, rappelez-vous - ce qui est un changement de mode de vie. Manger avec des amis est difficile, passer la demi-heure supplémentaire d'essayer de déterminer si un colorant rouge peut avoir été faite de coléoptères est difficile, et vous pourriez vous sentir plus sain, mais certaines choses pourraient tourner malsain si vous ne le faites pas complètement la recherche et à faire vos calculs correctement (voir: Brooklyn Secouer Explosion Trail Mix.)

En ce qui concerne la perte de poids est allé, je perdu environ une livre en une semaine. Mais je suis sûr que je l'ai gagné en arrière dans un jour ou si totalement gagné en arrière, plus un livre de plus.

Je espère que vous avez apprécié mon expérience, et si vous avez des questions, je serai heureux d'y répondre dans la section des commentaires! (Et si votre question est, "portez-vous vraiment la même chemise chaque jour que vos dessins MSPaint suggèrent?" Ma réponse est, «peut-être».)

Crédits: Image feedmeimcranky.com (protéine Liens), chickenofthesea.com (couronne de crevettes), aht.seriouseats.com/ (Burger)