Je ne peux pas obtenir assez de trempettes aux haricots, surtout ces derniers temps sur les week-ends où nous sommes habituellement regarder le football de collège et de passer du temps avec des amis. Trempettes de haricots sont de toutes formes et tailles, chaudes ou froides, et sont toujours plein de beaucoup de bon goût.
Cette Black Bean Dip Fiesta a fait une apparition dans ma cuisine à plusieurs reprises au cours des dernières années. Câ € ™ est toujours un succès et Doesnâ € ™ t durer très longtemps. Si vous voulez le prendre avec vous pour un repas-partage, je vous apporte généralement le mélange de haricots dans un récipient étanche à l'air étanche, avec le fromage et les garnitures supplémentaires dans des sacs en plastique ou des conteneurs sur le côté et le faire cuire là pour que câ € ™ est chaude et frais quand le temps de manger. Je aime servir avec tortilla cuite scoops de le garder sur le côté plus léger mais libre à creuser avec quelque tortilla puce que votre coeur désire.
Profitez de la recette!
Black Bean Fiesta Dip
Recette de cuisine de Aggieâ € ™
1 15 oz peuvent haricots noirs, rincés et égouttés
1 15 oz de tomates en dés, de la variété mexicaine, légèrement égoutté
1 rouge ou poivron vert, haché
2 cuillères à café de poudre de chili
1 cuillère à café de cumin
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
pincée de sel et poivre au goût
2 tasses de fromage râpé, mélange mexicaine
Garniture:
coriandre, haché ou déchiré
jalapenos frais, tranchés
olives noires, tranchées
Préchauffer le four à 375 degrés.
Dans un grand bol, mélanger les haricots noirs, les tomates, les poivrons, les assaisonnements et 1/2 tasse de fromage râpé. Verser le mélange de haricots dans un plat allant au four légèrement graissé. Garnir avec le reste du fromage et mettre au four chaud.
Cuire au four pendant environ 20-25 minutes jusqu'à ce plongeon est pétillante et que le fromage soit entièrement fondu. Lorsque dip est sortie du four, garnir de coriandre, les piments jalapeños et d'olives noires. Servir avec des tortillas au four et en profiter.