Les hydrates de carbone dans le fromage - adapte donc le fromage à régime faible en glucides

Les hydrates de carbone dans le fromage - adapte donc le fromage à régime faible en glucides


De nombreux fromages sont glucides libre. © Manfred_Walker / Pixelio


Le fromage est un bon choix pour un régime faible en glucides. La teneur élevée en protéines sature très bien.

Fromages contiennent des glucides

  • En règle générale, vous pouvez rappeler que tous les fromages contiennent des glucides qui peuvent se propager facilement. Ceux-ci comprennent le fromage bleu doux.
  • Quark et Quark préparations salées contiennent 3.2 à 12.8 grammes de glucides. Le soi quark très sain est donc pas adapté à un régime faible en glucides. Cela inclut le fromage cottage populaire.
  • Le fromage italien populaires tels que mascarpone et ricotta ne sont pas libres de l'élément nutritif facilement disponible pour votre corps.
  • Tous les fromages et la crème de préparations fraîches contiennent 100 grammes de produit de lait environ 3,5 grammes de glucides.


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  • Ni approprié pour un régime faible en glucides sont les fromages à tartiner de tous les types. En plus des nutriments indésirables que les produits laitiers contiennent des sels émulsifiants que votre santé est pas propice. Surtout lors d'un régime de réduction que vous devriez manger plus naturellement possible afin de ne pas surcharger votre organisme plus.

Fromages, qui sont appropriés pour un régime faible en glucides

  1. Camembert (30% de matière grasse), le fromage Chester (niveau faible en gras) et Edam (30% de matières grasses) sont non seulement parmi les produits laitiers complètement kohlehydratfreien. Ils sont aussi parmi les fromages gras les plus pauvres. Ces produits laitiers fermentés peuvent être facilement intégrés dans votre régime alimentaire faible en glucides.
  2. Très savoureux et bien à l'écart de l'élément nutritif ne veulent pas le fromage de l'Allgäu fromage à pâte dure, fromage de montagne, le cheddar et le Brie. Cependant, vous ne devriez pas avoir trop à inclure dans votre régime alimentaire, ces produits laitiers. Aucun de ces spécialités fournit moins de 30 grammes de matière grasse pour 100 grammes de fromage.

Aussi mozzarella, feta et Edam sont bien adaptés à cette forme de régime alimentaire. Ils se trouvent avec leur teneur en matières grasses dans l'entrejeu.

Bonne chance avec votre alimentation!

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