Le déjeuner le menu du district scolaire de Los Angeles Unified devient une sorte de cure de jouvence Californie du Sud. Le conseil d'école de la deuxième plus grand district de la nation a voté cette semaine Skinny son menu et la boisson offerte à plus de 650 000 enfants d'âge scolaire tous les jours pendant l'année scolaire.

Dans un vote 5-2, le conseil a approuvé un nouveau contrat de lait, l'un qui exclut désormais chocolat et fraise lait. Les cafétérias de district offrent des variétés faibles en gras et sans saveur écrémé. Lactaid et de soja laits seront également offerts.

Mais ce ne est même le plus grand changement.

Maintenant pour la nourriture: pas plus de poulet (ou nuggets "de poulet"), chiens de maïs ou d'autres éléments panés. Cet automne, les étudiants sera servi trucs comme tortellini aux épinards à la sauce courge musquée et de la Californie rouleaux de sushi pour déjeuner à l'école . Ils vont aussi essayer plus d'aliments «ethniques» et d'avoir plus d'options végétariennes, selon le Los Angeles Times.

Pas tout le monde est d'accord avec les changements. Un membre du conseil qui ont voté contre le nouveau contrat de lait a fait remarquer il ya plus de sucre dans le jus servi avec petits déjeuners scolaires qu'il ya dans un carton de lait au chocolat . Un excellent point. Sont les petits déjeuners se révisés par la suite, aussi?

Le même membre du conseil d'administration a déclaré qu'il pensait que le quartier se laissait faire marcher sur par le célèbre chef Jamie Oliver, dont le spectacle TV Food Revolution a passé beaucoup de sa deuxième saison en essayant d'obtenir le quartier - et les téléspectateurs à travers le pays - interdire sucrée jusqu'à laits aromatisés déjeuners de l'école [PDF].

Je ai longtemps été un critique de repas scolaires. Non seulement les offres souvent insalubres, mais l'atmosphère dans la salle à manger et la quantité de temps les enfants sont donnés à manger saper les efforts pour amener les enfants à changer leur façon de penser à la nourriture. Il est impossible de faire des enfants des aliments sains vont manger.

Bien sûr, emportant tarif grasse et panés, et super doux va prendre un certain temps pour s'y habituer. Je suis sûr que les critiques vont pointer vers la quantité de nourriture à la poubelle dans les premiers mois de nouveaux menus du déjeuner. Mais je espère que cela va au moins donner une chance. Les enfants ont besoin de temps et d'encouragement et une bonne raison pour ce genre de changement. Donc, les enseignants, les directeurs et le directeur lui-même devrait s'asseoir et profiter de ce qui peut être concocté pour moins de 1 $ une plaque. Espérons avec plus de nutriments et d'autres choses, ils vont aussi être enseignées pourquoi les pouvoirs en nixed la pépite.

Il était de ne pas faire un mec à la télé heureux.