Découvrez l'acide lactique et le lactose

Typiquement, l'acide lactique est bien toléré. Cela est particulièrement dans le cas des personnes qui souffrent d'intolérance au lactose.

• Dans le lait est le lactose en tant qu'ingrédient. Le lactose est le sucre du lait et est inclus dans du lait - même dans le lait maternel.
• Ainsi, le lactose peut être utilisé, il doit être divisé en sucres simples lors de la digestion. A cet effet, il est important de disposer d'une enzyme endogène. Avez-vous une déficience de cette enzyme conduit à l'intolérance au lactose.
• Le lactose se trouve par exemple reflète dans les plats cuisinés.
• L'acide lactique est produite par un procédé bactérien, ce qui est assez compliqué. Formes d'acide lactique, produits du lait caillé.
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  Lactose - explique simplement la digestion des glucides

  Aujourd'hui, beaucoup de gens croient qu'ils souffrent d'intolérance au lactose, mais ce ...

• L'acide lactique est formé dans la dégradation du glucose (sucre simple).
• L'acidité (pH) de l'aliment est réduit par l'acide. L'acide lactique se trouve principalement dans la bière et de la confiserie.
• L'acide lactique est considéré plus comme un sain et sécuritaire. Mais ils prennent trop acide, il peut être exposé à une acidification de l'organisme.

Si vous souffrez d'intolérance au lactose, peut être réalisée au moyen d'un soi-disant tests de respiration H2 par le médecin.

La relation entre le lactate et de glucose

Dans le laitier bactéries lactiques sont incluses, et ils se décomposent le lactose. Ces bactéries décomposent le glucose en acide lactique à partir (lactate).

• Fondamentalement, il ya probablement pas de relation entre le lactose et l'acide lactique.
• La seule connexion qui pourrait être trouvée, qui est le lactate est formée par des bactéries lactiques et des hydrates de carbone est un produit intermédiaire du métabolisme des glucides. Lactose (sucre du lait) est dégradé.
• Si le glucose (sucre simple) formé de l'acide lactique est nécessaire. Le lactose est composé de glucose (dextrose) et du galactose (sucre de boue).

Dans l'acide lactique est peut-être juste une touche de lactose contenu.