Ces petits gâteaux sont verts pour une surprise spéciale de la Saint-Patrick pour ma fille aînée, et je sais qu'elle va les aimer. Depuis que je fait ce gâteau arc, en utilisant des colorants à base d'aliments naturels, je ai eu une boule dans ma cuisine jouer avec la couleur, et ma nourriture! Ces délicieux gâteaux peu d'huile d'olive sont tendre et humide, et si elles sont faites avec super chou frisé, les enfants ne sauront jamais. Et comme ils sont cuits dans des pots, ils sont juste pour le jour de la Saint-Patrick sur l'aller!

Pour la décoration de gâteau tout-naturel, consultez cette recette simple pour asperge verte maison! Et cette recette pour mon glaçage au beurre favori.

Gâteaux verts All-naturelles dans un bocal
fait 8 - 9 demi-pinte pots

Tout usage 1 1/2 tasse de farine
2 cuillères à café de poudre à pâte
3/4 cuillère à café de sel de mer
1 tasse de yogourt plaine entière de lait
Sucre 1/2 tasse
3 oeufs
le zeste de 1 citron vert, râpé
1/2 tasse d'huile d'olive
1/3 tasse blanchis, purée chou (environ 1 tasse cru)

Préchauffer le four à 350 degrés. Grease 9 demi-pinte pots de confiture et mis de côté.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel, et mettre de côté.

Blanchir le chou frisé ou de la vapeur sous la très tendre, et réduire en purée. Ajouter quelques cuillerées à soupe d'eau si nécessaire pour obtenir une purée bien lisse. Ensuite, mélanger le chou avec l'huile, jusqu'à ce que le mélange est très lisse.

Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le sucre, les œufs et le zeste. Incorporer le mélange de farine un peu à la fois. Lorsque les ingrédients sont entièrement combinés, plier lentement dans l'huile de chou-infusé.

Verser la pâte dans les bocaux préparés, en remplissant un peu plus de mi-chemin, et faire cuire 25 - 30 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre et le haut des gâteaux sont légèrement dorée. Partez à la laisser refroidir complètement.

Une fois les gâteaux sont complètement refroidir, ajouter une cuillerée de glaçage au beurre ou de la crème fouettée sucrée, et une pincée de ce sucre vert maison.

Lire la suite d'Elizabeth et de Brian sur Brooklyn Cène.
Suivez Brooklyn Cène sur Facebook et Twitter pour les mises à jour.
Ne manquez pas la dernière de la famille Cuisine Aimez-nous sur Facebook!
Nous fondons - êtes-vous? Suivez Brooklyn Cène sur Pinterest!

Pour plus de Brooklyn Cène, consultez

Gâteau naturel de la couche de Rainbow: Photo préfet Pastels
Homemade Naturellement verts sucre Sprinkles
Simple et délicieux rôti de chou