Je aime un délicieux bol de pop-corn pour une collation. En fait, je l'aime tellement qu'il ya quelques années, je acheté un popper peu d'air mignon pour que je puisse faire du maïs soufflé pour moi chaque fois que je voulais sans avoir à utiliser de l'huile sur le feu. L'autre jour, ma fille a demandé pour le maïs de caramel elle avait essayé récemment à une maison friendâ € ™ s. Bien que je préfère habituellement mon maïs soufflé nature, je décide de livrer son caprice et concocter quelques caramel et glaçage au beurre d'amandes à ajouter à notre maïs fraîchement éclaté. Il était tellement simple que je l'avais prévu et était si savoureux. Il était certainement quelque chose que je Wona € ™ t être en train de faire tous les jours, mais est idéal pour un régal. Je pourrais même servir pour le dessert parfois!

Toffee Popcorn au beurre avec amandes

1/2 tasse de grains de pop-corn

1 bâton de beurre non salé

1/2 tasse de sucre brun

Sirop de maïs léger 1/2 tasse

Pour les amandes:

1 tasse d'amandes

1 cuillère à soupe de beurre non salé

1 grosse pincée de sel kasher

1. Pop le pop-corn sur la cuisinière ou dans un airpopper et mettre de côté.

2. Dans une petite casserole sur feu moyen, faire fondre le beurre puis ajouter le sirop de sucre et le maïs brun. Remuer le tout bien jusqu'à ce que la sauce caramel soit complètement fondu ensemble. Incorporer le pop-corn et de la sauce caramel ensemble, et laisser refroidir légèrement. Ensuite, faire les amandes beurrés.

3. Pour les amandes beurrés, ajouter le beurre à la poêle et le faire fondre à feu moyen, puis ajouter le beurre et les mélanger avec le sel et le beurre jusqu'à ce que les amandes soient légèrement grillées et enrobées dans le beurre.