Vous ne devinerez jamais ce que je ajouté à ces brownies rendre plus sain et convivial chiffre. Compote de pommes? Impossible. Zucchini? Nope. Ca c'était quoi? Bien sûr que non! Il est avocat. Je l'ai enlevé le beurre et ajouté une grande, trop mûrs avocat Hass comme la graisse dans ces carrés au chocolat. Il ne les rend pas drôle de goût, ou comme guacamole soit. Il suffit de demander ma vieille trois années, ils sont bons. Il les rend encore plus dense et moelleux qu'avant. Et par rapport au beurre il enregistre plus de 100 calories par portion, et 13 grammes de gras. Et si cela ne suffisait pas de bonnes nouvelles pour vous convertir, rappelez-vous la graisse d'avocat est le gras monoinsaturés végétarien sain, par rapport à la graisse animale saturée dans le beurre. Je leur ai fait cuire au four dans un plat de 9 x 13, de sorte qu'ils sont un bon brownie plat. Puis je les ai surmonté avec beaucoup de noix grillées, et au lieu de déballer un gazillion caramels, je utilisé Jarred sauce pré-faites caramel. Il a le même goût, et est tellement plus facile. Ajouter une grosse boule de yogourt glacé, et vous avez un décadent (presque sans culpabilité) dessert.

Culpabilité Brownies tortue gratuites

Ingrédients

1 gros avocat de hass, purée jusqu'à consistance crémeuse
4 œufs
1 tasse de poudre de cacao
3/4 tasse de farine AP
1 tasse de sucre blanc
1 tasse de sucre brun
1 cuillère à café de sel kasher
2 cuillères à café d'extrait de vanille

1 1/2 tasse de noix grillées
Sauce caramel 1 tasse (la crème glacée de garniture)

Méthode

1. Préchauffer le four à 325 degrés. Ecrasez l'avocat jusqu'à très onctueuse et lisse avec un presse-purée. Ajouter les œufs et fouetter jusqu'à consistance homogène. Ajouter l'extrait de vanille, de sucres et de sel, bien mélanger. Ajouter la poudre de cacao et de la farine, bien mélanger. Verser dans un plat de cuisson de 9 x 13 et cuire au four à 325 degrés pendant 40 - 45 minutes, ou jusqu'à ce que les brownies passer le test cure-dent.

2. noix rôties à 300 degrés pendant environ 10 minutes, ou jusqu'à ce que parfumé. Étaler les noix sur les brownies et les napper de sauce au caramel.