Adansonia digitata ou baobab est un arbre aspect étrange qui pousse dans les zones basses en Afrique et en Australie. Le Baobab est aussi appelé l'arbre à l'envers parce que quand nue de feuilles, les branches d'étalement du Baobab ressemblent à des racines collant vers le haut dans l'air, comme si elle avait été planté à l'envers. La légende veut que Dieu Thora a une aversion croissante à l'Baobab dans son jardin, alors il jeta par-dessus le mur du Paradis sur Terre ci-dessous, et bien que l'arbre a atterri à l'envers, il a continué de croître. Une autre histoire raconte que lorsque le Baobab a été planté par Dieu, il a continué à marcher, Dieu a tiré vers le haut et replantée à l'envers pour empêcher de bouger.

Le Baobab peut atteindre des tailles énormes atteignant des hauteurs de 5 à 30 mètres et ont des diamètres de tronc de 7 à 11 mètres. Un spécimen africaine Baobab dans la province de Limpopo, en Afrique du Sud, est souvent considéré comme le plus grand exemple vivant. Jusqu'à ces derniers temps, l'arbre avait une circonférence de 47 mètres - son diamètre est estimé à environ 15,9 mètres. Récemment l'arbre divisé en deux parties et il est possible que l'arbre le plus vigoureux est maintenant Sunland Baobab, également en Afrique du Sud avec un diamètre de 10,64 m et la circonférence approximative de 33,4 mètres. Baobabs sont également réputés pour être des milliers d'années.

Le baobab est hautement considéré par les peuples africains, car toutes ses parties peuvent être utilisés dans une certaine capacité. En plus d'être une source importante de bois, les troncs sont souvent creusés par les gens qui les utilisent pour le logement, le stockage des céréales ou des réservoirs d'eau. Les troncs évidés servent aussi de lieux de sépulture. Certains des produits les plus importants proviennent de l'écorce de l'arbre, qui contient une fibre qui est utilisée pour faire des filets de pêche, cordes, sacs et vêtements. L'écorce peut également être broyé en une poudre pour aromatiser les aliments. Les feuilles de baobab ont été traditionnellement utilisés pour levain, mais sont aussi utilisés comme un légume. Ses fruits et les graines sont également comestibles pour les humains et les animaux. La pulpe du fruit, une fois séché et mélangé avec de l'eau, fait une boisson qui a un goût similaire à la limonade. Les graines, qui goûtent comme la crème de tartre et sont un surce précieuse de vitamine C, ont été traditionnellement enfoncés dans repas quand d'autres la nourriture était rare. D'autres produits tels que du savon, des colliers, de la colle, du caoutchouc, de la médecine et de tissu peuvent être produites à partir des différentes parties du baobab.

Le fruit de Baobab brisa.

Sources: Ohio State University , Wikipédia