Dans certaines professions, un stagiaire aura aucun choix mais pour apparaître très tôt dans l'opération, tandis que d'autres sont encore endormis. Qui veut être, par exemple boulanger qui ne sont pas capable de dormir souvent. Toutefois, en fonction de l'âge est également valable dans ce domaine que certaines périodes d'emploi sont exclues.

Quart de nuit en tant que stagiaire, selon l'âge

Beaucoup de stagiaires sont au début de la formation encore jeune et vieux pas encore 18 ans ans. Pour eux, les dispositions de protection particulières, de sorte que la formation ne conduit pas à l'élaboration - par des exigences excessives sur les heures de travail - sera affectée.

• Les jeunes qui ne sont pas encore 16 ans généralement pas autorisés à travailler dans des équipes de nuit. Leurs années de service ont entre 6 et 20 heures heures du matin dans la soirée sont. Voir § 14 par. 1 de la substance dangereuse.
• § 14 alinéa 2 n ° 4 Gem JArbSchG peut Ils travaillent dans des boulangeries et pâtisseries déjà à partir de 5 heures du matin: Pour les jeunes qui ont déjà célébré le 16e anniversaire, sinon quelque chose est vrai .... Cela vaut également dans le secteur agricole.
• Qui est devenu 17 ans peuvent avoir à se lever un peu plus tôt: Dans une boulangerie, un stagiaire doit alors été de travailler à partir de 4 heures du matin.
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Le travail de nuit après la loi sur les heures de travail

Si un apprenti est venu de l'âge, il ne relève plus de prendre la loi de l'emploi des jeunes, mais comme pour tout autre travailleur applique également à lui, la loi sur les heures de travail (ArbZG).

• Comme le travail de nuit est un travail ici, lorsque plus de deux heures pendant la nuit - est appliqué - à savoir 23-6 horloge, dans les boulangeries 22-5 horloge.
• Les quarts de nuit ou le travail de nuit peuvent prendre dans des cas exceptionnels jusqu'à dix heures, généralement, il ne prendra pas plus de huit heures. Voir § 6 alinéa 2 de la ArbZG..
• Les écarts de ces périodes de pointe, il peut donner la nuit changements également, quoique devoir appel entre dans le temps de travail, voir. § 7 par. 1 no. 4 ArbZG.

Les mineurs de moins de 18 ans doivent pas travailler dans le quart de nuit en général. Pour eux, il existe des dispositions spéciales de protection.