Il ya quelques mots qui vous place sur presque tous les restaurants ou à emporter menu, que presque toujours signifie Quelques-uns de ces adjectifs don mort, vous pouvez regarder dehors pour sont «malsain.":
- Crémeux
- Riche
- Croquant
- Battu
- Croustillant
Comme je l'ai dit, la plupart de ces mots sont décrivant les aliments qui peuvent ne pas être le meilleur pour l'ol 'tour de taille. Heureusement pour nous tous, il ya des façons de faire de certains de ces aliments délicieux d'une manière saine. Je suis toujours à la recherche de moyens pour la santé-ifier certains de mes aliments préférés. Bien sûr, il n'y a que vous pouvez faire pour ces recettes coquines tellement ing santé ify. Vous devez vous assurer qu'ils goûtent encore grande, sinon quel est le point? Ai-je raison?
Je me dis, même si je peux couper quelques calories, il est mieux que de manger la vraie chose. Puis, quand vous obtenez inévitablement ces envies qui vous ne pouvez pas résister, au moins vous pourrez vous adonner sans se sentir coupable.
Dans ce cas, je suis en train d'essayer de recréer les colonels classique KFC. Après beaucoup de planification et quelques tentatives infructueuses, je suis venu avec cela. Lorsque je l'ai fait le test officiel de goût, je pensais qu'ils était bon mais juste pas assez comme la vraie chose à étiqueter avec le titre prestigieux «Copycat KFC poulet 'que je espérais. Cependant, ils étaient quelques sacrément bonnes lanières de poulet et je savais que je devais les partager. Ne vous inquiétez pas, je vais continuer à travailler sur le KFC.
Croyez-moi les gars, je ont essayé beaucoup de plats frits "four" et peu importe comment merveilleux et facile Pinterest rend semblent, ils ne travaillent jamais. Fondamentalement, si vous essayez quelque chose de pain avec la farine et faites cuire au four, il ne va pas pour obtenir le facteur croquant croustillant que vous obtenez avec la friture. Après de nombreuses tentatives, je conclus que vous avez à enduire dans quelque chose qui est déjà croustillant. Malheureusement, la plupart des choses qui sont croquantes, comme les croustilles ou des craquelins, ne sont pas les choix les plus sains pour commencer. Qui est où la céréale est dans l'image!
Je jetai ces bébés dans un mélange de flocons de maïs croquait, des épices et un peu de farine juste pour mettre tous ensemble. Alors je leur ai posé sur une grille située sur une plaque de cuisson de sorte que les bandes pourraient obtenir croustillante sur tous les côtés. Je ai également utilisé coco cuisson d'huile pulvérisation de donner les bandes panés un spritz la lumière avant de les cuire. Je vous mets au défi de servir ce à un invité inconnaissance et vous les avez devinez ils sont sortis du four et non une friteuse!
Ugh, justement tellement bon.
Bien sûr, vous pouvez les servir avec votre trempette préférée, moutarde au miel ou sauce barbecue sont mon aller à trempettes. Comme ils sont encore panés, je suis allé avec une salade de côté et il était un dîner délicieux et satisfaisant!
Je souhaite vraiment que vous apprécierez ces gars et comme d'habitude, s'il vous plaît commentaire ci-dessous si vous avez une idée de quelque chose que vous aimeriez que je recrée. Parfois, penser des choses rend mon cerveau blessé.
Les bandes croustillantes poulet:
Pour 6
Temps total: 60 minutes
Temps total où vous avez réellement besoin de faire les choses: 15 minutes
Qu'est-ce que vous aurez besoin:
- 3 poitrines de poulet sans peau, coupées en lanières.
- Babeurre légère 1 tasse
- 3 tasses de corn-flakes, écrasés
- De farine 3/4 tasse
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de poudre de chili
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1 cuillère à café de sauge séchée
- 1 cuillère à café de poivre
- 2 cc de sel
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- coco cuisson d'huile pulvérisation
Préchauffez votre four à 425 degrés. Prenez une feuille de cuisson (ou deux) et placer une grille sur la feuille de cuisson. Vaporisez la grille généreusement avec l'aérosol de cuisson. Mettre de côté.
Partez deux plats peu profonds, et ajouter le lait de beurre à un. Mettre de côté. Dans l'autre plat peu profond ajouter le corn-flakes écrasés, la farine et les assaisonnements. Bien mélanger.
Commencez par trempage d'une bande de poulet dans le babeurre, laissez l'excès babeurre égoutter puis placez dans le mélange de chapelure, lancer la bande dans le revêtement, en utilisant vos mains pour appuyer sur la panure sur le poulet. Posez la bande de poulet enrobé sur la grille, en veillant à laisser un pouce ou si entre toutes les autres pièces. Répéter l'opération avec les morceaux de poulet restantes.
Une fois que tout le poulet est pané, vaporisez-les avec le spray de cuisson, puis les retourner et pulvériser l'autre côté. Cuire au four pendant 40-45 minutes jusqu'à coloration dorée et croustillante. Servir sur leur propre ou avec votre trempette préférée!