Je nâ € ™ t savent sur vous, mais je Wasna € ™ t prêt à être fait avec tous ces délicieux épicés jeu jour des aliments, comme des ailes de poulet buffalo. Le problème est, même si je l'aime ailes de poulet épicées, plus que tout, tout ce que la peau grasse de poulet est pas bon pour mes hanches. ™ s quand je me suis souvenu que je peux utiliser désossées et sans peau poitrines de poulet, et faire une salade de poulet de buffle avec les mêmes saveurs délicieuses, mais sans toute la graisse et les calories Câ €. Cette salade a carottes, les tomates, le céleri et le fromage bleu émietté plus de laitue romaine fraîche. Pour la sauce de l'aile, je l'habitude que la sauce chaude. La plupart des recettes Ajouter le beurre à la sauce chaude pour faire une sauce de l'aile, mais pour économiser sur les calories, je suis parti sur le beurre. Je inclus aussi ma maison au fromage bleu recette, mais je me sens libre de substituer vinaigrette pré-faites. Si vous souhaitez effectuer une version plus douce, comme je l'ai fait pour mon fils, nâ € ™ t saison, le poulet avec le poivre de Cayenne ou de jeter dans la sauce chaude.

Recette Salade de poulet Buffalo

Ingrédients

1 tête Romaine, hachées
2 branches de céleri hachées
2 tomates, hachées
1 tasse de carottes coupées allumette
1/2 tasse de fromage bleu émietté
4 tranches de bacon croustillant, hachées
2 poitrines de poulet sans peau, coupées en deux sur la longueur pour faire escalopes minces
1/2 cuillère à café de poivre de cayenne
1 cuillère à café de paprika
sel et poivre
votre sauce sauce ou aile chaude préférée
maison fromage bleu vinaigrette recette

Bleu fromage ingrédients de la vinaigrette

1/2 tasse de crème sure
1/2 tasse de mayonnaise
1/2 tasse de fromage bleu émietté
1 gousse d'ail râpé
1/4 cuillère à café de poivre blanc
une ou deux gouttes de sauce Worcestershire

Méthode

1. Préchauffer le gril ou une poêle. Ajouter le bacon et faites cuire jusqu'à croustillant. Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre, poivre de Cayenne et le paprika. Retirer le bacon lorsque vous avez terminé. Ajouter le poulet à la même poêle et cuire jusqu'à cuisson complète.

2. Préparer la salade en ajoutant romaine, céleri, tomates, carottes, fromage bleu et bacon cuit dans un grand bol.

3. Lorsque le poulet soit cuit, couper et ajouter à un grand bol. Mélanger avec la sauce chaude. Ajouter à la salade. Ajouter tous les ingrédients pour vinaigrette au fromage bleu dans un bol et bien mélanger. Verser la vinaigrette à salade et servir.