Les termes «brut» et «net» Vous connaissez certainement, par exemple, à partir du contenu. Pas si familier est le mot Tara. Si vous regardez les deux premiers termes un peu plus en détail, la déclaration peut facilement être dérivée:

• Le terme brut est toujours l'ensemble du paquet, par exemple, le contenu et l'emballage, le salaire sans déductions ou un prix incluant la TVA.
• Net est le cœur de la question: Le poids du contenu sans emballage, le prix hors taxe sur la valeur ajoutée ou le salaire, après déduction des impôts et taxes.

Ainsi, même la différence entre ces deux montants reste, par exemple, l'emballage sans contenu. Exactement appelé Tara. En d'autres termes, Net + Tare = brut.

Tara semble beaucoup balances de cuisine sur

Peut-être que vous connaissez le terme Tara de la vie quotidienne: De la balance de cuisine. Échelles numériques ont souvent un bouton "Tara". Cette fonction est non seulement pratique, il explique aussi clairement ce que signifie le terme:

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• Si vous aimez faire cuire, vous connaissez la situation: Selon la recette que vous avez besoin de 125 grammes de beurre. Comme cette mesure ne peut que mal dans la tasse à mesurer, alors soit plutôt égal à l'échelle.
• Tout d'abord, bien sûr, faire le bol sur la balance. Cela vous dit que le plat pèse 287 grammes. Bien sûr, vous pouvez maintenant compter: 287 grammes bol de 125 grammes de beurre fait un poids total de 412 grammes. Une fois que la balance indique que le poids, vous avez donné assez de beurre dans le bol.
• En accord avec les termes: les 412 grammes sont le poids brut, le beurre avec ses 125 grammes de poids net. Tara appelé dans le présent exemple, le poids de la cuvette sans contenu, soit 287 grammes.
• Maintenant vient la fonction de tare utilisée qui permet d'économiser le calcul: Placez le bol sur la balance et appuyez sur la touche de tare. L'affichage saute à 0 - vous avez l'échelle ou de réinitialiser tare, soit déduit de la Tara. Vous pouvez maintenant peser 125 grammes de beurre. Appuyez de nouveau sur le bouton pour tarer la balance et l'ingrédient suivant, par exemple, 150 grammes de sucre pèsent. Donc, vous pouvez vous concentrer sur les fonctions de quantité dans la recette et non se confondre.

Au lieu d'une échelle numérique que vous avez une balance de cuisine classique? Ces modèles ont souvent une fonction de tare sous la forme d'un disque ou d'une échelle rotative. Mis en place tout comme que le pointeur est remis à zéro, pour tarer la balance.

Le sens du mot lui-même

Net, la tare et brut forment un trio solide. Cependant, l'origine des termes est pas tout à fait uniforme:

• Le suffixe "o" suggère autant: Les mots «bruts» et «net» proviennent des langues romanes: «brut» vient du latin "Brutus" quoi "impur" signifie quelque chose comme net »vient de la" ". italien et signifie exactement le contraire: "Clean".
• Après le terme "Tara" on cherche en vain dans ces langues. Le mot vient du mot arabe pour «déduction».

Tant l'exemple des balances de cuisine ainsi que la traduction littérale des termes montre bien ce que Tara signifie: Cette partie est de la brute, donc l'ensemble, sera déduit pour obtenir le net. Lorsque Tara il peut y avoir des impôts, ou un paquet, par exemple un bol de mélange lors de la pesée des ingrédients.