Quel est le phosphate? - Définition

Quel est le phosphate?  - Définition


Différents Esther et sels sont connus en tant que phosphate.


Le phosphore est dans sa forme pure blanc. L'élément est hautement toxique et mortelle dans la plupart des cas, l'ingestion directe. Il ajoute la peau lors d'un contact brûlures dangereuses. En conséquence, cardiaque sévère, le foie et les reins peuvent se produire. Néanmoins, le corps a besoin de phosphate afin de garder votre métabolisme peut soutenir. Ce sont bien sûr pas disponible à l'état pur.

Les dépôts de phosphate

  • Eux rencontré le phosphate terme, alors vous devriez savoir qu'il est esters ou sels, qui sont obtenus à partir de l'acide phosphorique. L'ester de l'acide phosphorique, l'anion PO 4 -3 et ses produits de condensation, connue sous le nom de phosphates. Comme esters appelés composés chimiste en raison d'une réaction de l'acide et de l'alcool, libérant de l'eau dans une réaction de condensation.
  • Phosphates se produisent dans différents domaines. Le tissu a un rôle dans la biochimie et de la nutrition. En outre, il ya des phosphates dans l'utilisation des engrais. Phosphate agit également comme un additif de détergent et comme additif alimentaire.
  • Il existe trois variantes de phosphates, le phosphate primaire, secondaire et tertiaire. Cette phosphates jouent un rôle essentiel dans le métabolisme énergétique et la structure osseuse de l'humain.
  • Phosphore combine avec le calcium pour Calziumapatit Ceci est en relation directe avec le métabolisme de l'os. Le phosphore favorise la parathormone et donc la décharge de Calziums de l'os.


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Phosphate dans le corps humain

Les phosphates jouent un rôle important dans la construction de molécules biologiquement importantes, comme l'acide désoxyribonucléique (/ d'ADN de l'ADN Eng.).

  • Hormone parathyroïdienne est produite par les glandes parathyroïdes. Leur tâche, la quantité de calcium et de phosphate, ainsi que la quantité de vitamine D dans le sang ajuster.
  • La concentration de phosphate dans le corps humain a radicalement changé au fil du temps, de plus en plus d'aliments sont fabriqués avec des phosphates en tant que conservateur pour plus longtemps. Phosphate également être trouvées dans divers additifs alimentaires.
  • En changeant le régime alimentaire est le danger de consommer trop de phosphate, plus élevé que les années précédentes. Ceci est parce que nous achetons des produits plus emballés que les produits frais. En outre, de nombreuses personnes ont recours à des plats préparés plus souvent plutôt que de faire cuire frais. Ainsi, vous pouvez prendre rapidement de grandes quantités de phosphate.
  • La conservation des aliments par des additifs utilisés pour jouer aucun rôle, car il n'y avait que des produits frais. La cave froide, d'un congélateur ou le séchage d'aliments ont été utilisées pour la conservation. La mise en conserve de la nourriture était également une méthode populaire de préservation de la nature.
  • Parmi les aliments qui contiennent de très nombreux phosphates, inclure des pieds plats rapides comme la saucisse ou un hamburger. Aussi dans la poudre à pâte et dans les saucisses de nombreux phosphates sont inclus. Ils identifient les phosphates à l'E339 de numéros d'identification de la nourriture, E340, E341, E450 et E452.
  • Si les niveaux de phosphore du corps humain est trop élevé, il peut causer des problèmes de santé. Ceux-ci comprennent une maladie rénale ou d'ostéoporose. Ceci est la raison pour laquelle vous devez faire attention à une alimentation équilibrée. Offrir la restauration rapide et les plats cuisinés, préparer, aussi souvent que possible, des aliments frais doit. Vous devriez pas prendre plus de 0,8 à 0,9 mg de phosphate quotidienne pour lui-même.
  • Une renonciation complète des phosphates est pas une solution, parce que le métabolisme du corps nécessite phosphore. Les valeurs normales des niveaux de phosphore dans un être humain adulte sont de 2,5 à 4,0 mg / dl. La preuve du miroir est réalisée par une analyse de sang.
  • Quand une carence en phosphate peut conduire à des fractures osseuses plus rapides. Le phosphate est chargé avec le calcium pour la résistance osseuse. Trop de médicaments prises peut conduire à une carence en phosphate.

Une alimentation saine et équilibrée, vous contrer une forte à des niveaux élevés de phosphate dans le corps. Assurez-vous que vous prenez de la nourriture fraîche et surtout sans conservateur pour eux-mêmes.

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