Pumpkin - fruit ou un légume?

Pumpkin - fruit ou un légume?


Une citrouille offre de nombreuses possibilités pour la cuisson et griller.

Citrouille assignable différente

Selon la définition de citrouille alimentaire est affectée à la vegetable - plus particulièrement les légumes-fruits.

  • Le terme couvre tous les ingrédients végétaux comestibles des cultures pérennes, à l'exception des légumes pluriannuels souches, comme la rhubarbe et asperges.
  • En principe, les légumes sont divisés en différents types: des salades et des légumes à feuilles, fruits, racines, bulbes et légumes-tiges.
  • D'autres espèces qui sont associées avec les légumes de fruits à côté de la citrouille, vous ont certainement connu - comme les pois, les haricots, les poivrons, les tomates, les concombres, les melons, les aubergines et les courgettes et le maïs doux.
  • Toutefois, il existe en plus de la définition de la nourriture est également une définition botanique. Botaniquement le fruit légume appartient à savoir fruits.


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  • Et ici, la classification se passe, parce que la citrouille est une baie botanique - en fait un des réservoirs de baies, en raison de la coque externe dure. Saviez-vous que?

Donc, la citrouille est la définition de la nourriture pour un légume et de petits fruits sur la définition botanique.

Hokkaido - un légume populaire avec la pulpe d'orange

Une citrouille, vous pouvez utiliser dans la cuisine comme une soupe, compote ou pour la préparation de chutneys. Il offre beaucoup de possibilités créatives pour le remplissage, la cuisson et griller.

  • Parmi les citrouilles les plus populaires comestibles est l'un de Hokkaido. Selon la taille amener ce légume un poids de fruit de l'ordre de une à deux kilogrammes.
  • Si vous le souhaitez, vous pouvez utiliser le shell de Hokkaido pour la préparation de la nourriture avec le même, parce qu'il est comestible. La coque est doux lorsqu'il est cuit.
  • Toutefois, il existe également des spécimens avec des coquilles dures, épaisses et qui éliminent plus avant la cuisson. De même, il faut racler les graines, et éventuellement interférer fibres.
  • En outre, vous pouvez manger la citrouille Hokkaido également cru et ainsi préparer de délicieuses salades.

Excellent goût de Hokkaido comme une soupe épaisse. Si vous affiner ceux-ci avec le gingembre râpé, le jus d'une orange fraîche et enfin avec un peu de crème, vous avez créé un point culminant gustative.

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