Le calcium est un minéral important à surveiller dans votre alimentation. Traditionnellement, lorsque les gens pensent de calcium dont ils pensent automatiquement le lait de vache. Cependant, avec le nombre croissant d'enfants et d'adultes qui sont intolérants au lactose ou d'éviter les produits laitiers pour d'autres raisons, comme l'obtention d'un régime végétalien, il est important de se rappeler combien de calcium peut être trouvé dans les sources à base de plantes. Vous savez probablement que le brocoli contient beaucoup de calcium, mais que diriez-vous ces aliments. Iâ € ™ ll comprend même une recette de smoothie riche en calcium ..

8 onces de lait écrémé a 302 mg ou de calcium, également connu comme 30% AJR.

Vérifiez avec votre médecin pour vos besoins en calcium spécifiques. La RDA est une moyenne générale.

Maintenant passons à comparer à ces aliments riches en calcium à base de plantes:

Mélasse, 2 c = 400 mg de calcium
Collard Verts, 1 tasse = 357 mg de calcium
Enrichis de calcium jus d'orange, 8 oz = 300 mg de calcium
Enrichis de calcium lait de soja, 8 oz = 200-300 mg de calcium
Tempeh, 1 tasse = 215 mg de calcium
Kale, 1 tasse = 179 mg de calcium
Qunoa, 1 tasse crue = 80 mg de calcium
Tahini, 2 c = 128 mg de calcium
Brocoli, 1 tasse = 94 mg de calcium
Beurre d'amande, 2 cuillères à soupe = 86 mg de calcium

par rapport à
Lait écrémé, 8 oz = 302 mg de calcium
Il se trouve des plantes nâ € ™ t faire si mauvais en termes de calcium!

Maintenant, comment pouvez-vous obtenir ces yummies:

* Ginger snaps Mélasse
* Sauté avec des légumes verts riches en calcium
* Brocoli et Quinoa (présentés ci-dessus)
* Le lait de soja Smoothie
* tempeh Cubes sur une salade de chou tahini
* Smoky tempeh Wrap
* Brocoli au citron / tahini
* Kale Bean Stew
* Ginger mélasse Soyshake (voir ci-dessous)

Voici un riche en calcium Gingersnap Smoothie (variations ici )

10 oz Vanilla Soymilk
2 c mélasse de blackstrap
Érable 2 c ou du sirop d'agave
1/2 c de cannelle
1 cuillère à soupe de gingembre en poudre
tableau de bord de Cayenne
1 banane congelée
1/2 banane fraîche
Glace 3/4 tasse

Mélanger jusqu'à consistance lisse
Garnir avec des vermicelles de cannelle et de gingembre émiettés si youâ € ™ aimerais!

Comment obtenez-vous votre apport en calcium ne ???