Cette recette pour Orange Spice cookies de vacances est un grand d'essayer cette fois de l'année où votre maison peut être rempli avec les parents et les invités à la fête. Comme ces cookies cuire, ils remplissent la maison avec un arôme chaleureuse et réconfortante - un mélange d'agrumes et de cannelle, un soupçon de noix de muscade, la citrouille et les clous de girofle. Ces petits cercles d'appel d'offres sont végétaliens, alias produits laitiers et œufs libre.

Orange Biscuits aux épices de vacances
végétalien, fait 12-17 biscuits selon la taille

sec:
1 1/2 tasse de farine de blé
1 cuillère à café de poudre à pâte
1/2 de sel
1/2 c de cannelle
1/4 c tarte à la citrouille épices
humide:
3/4 tasse de sucre biologique
1 cuillère à café d'extrait de vanille
3 c Earth Balance propagation de beurre, ramolli
1/2 tasse de jus d'orange
1/3 tasse de citrouille en conserve, non sucré
Lait de soja 3 c
1 cuillère à café de zeste d'orange + pincées supplémentaires pour les plateaux de biscuits comme souhaité
option: 1 cuillère à café de graines de lin (aide à lier un peu plus)

1/2 tasse de sucre pour rouler les boules de pâte à biscuits en + zestes d'agrumes pour la garniture

Indications:

1. Préchauffer le four à 375 degrés. cuisson Line feuilles de papier parchemin.

2. Mélanger la farine, la poudre à pâte, épices, sel.

3. Faire tremper les graines de lin en option dans le jus pendant quelques minutes - jusqu'à ce que les formes de gel d'un bit. Ajouter le lait de soja, extrait de vanille, le sucre, la citrouille et ramolli Earth Balance. Fouetter jusqu'à consistance lisse.

4. Incorporer le mélange sec. Pliez jusqu'à consistance lisse. Incorporer le zeste d'orange - ou ajouter le zeste dans pincées sur le dessus des boules de pâte à biscuits si vous préférez.

5. Placer la pâte dans le congélateur pendant au moins dix minutes - cette étape est facultative, mais vous permettra de former des boules plus parfaites de la pâte pour biscuits "jolies".

6. Scoop pâte et façonner en boules; Rouler les boules généreusement dans votre mélange de sucre à sec.

7. Cuire au four à 375 pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les bords commencent à sertir et brun. Ces cookies raffermir un peu en se refroidissant. Ils deviennent tendres encore restent humides.

crédit photo: Kathy Patalsky

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