Pendant les vacances, je découvris un ingrédient secret fantastique de faire presque toutes les recettes de biscuits mieux. La cuisson des biscuits est toujours une activité amusante et parfois nous voulons que notre lot pour révéler très spécial. Peut-être vous êtes de cuisson des cookies pour un anniversaire spécial, un jour férié ou d'un cadeau à un ami. Essayez mon ingrédient truc secret qui leur donnera que les boulangers spéciaux supplémentaires touchent! ..

Il ya une seule qualité que votre recette de biscuits doit avoir pour que mon ingrédient secret à travailler: l'extrait de vanille. Ou au moins avoir la vanille comme une bonne option de saveur à ajouter à votre recette. La plupart des recettes de biscuits auront cette qualité - mélange volontiers avec des nuances de saveur de vanille. Chocolate chip cookies, biscuits au sucre et beurre d'arachide même les cookies pourraient permettent l'ajout d'un parfum de vanille. Donc, voici mon truc ..

Ingrédient secret: réel Vanilla Bean pour remplacer l'extrait. Gratter la gousse gousse de vanille et ajouter les graines directement à votre pâte. Soit utiliser cette option pour remplacer l'extrait - ou tout simplement ajouter que dans une saveur supplémentaire. La gousse de vanille sera infuser les biscuits avec cette qualité de luxe qui ne peut être égalé par aucun extrait liquide. Il est presque plus subtile et plus doux que d'un extrait - encore fleurit avec chaque bouchée.

Et si vous habitez près de l'épicerie un Trader Joe vous avez peut-être remarqué qu'ils portent maintenant gousses de vanille des prix très raisonnables. Sous quatre dollars pour deux haricots! Voilà une bonne affaire puisque de nombreux magasins de cuisine haut de gamme vendent des haricots de remorquage depuis plus de dix dollars.

Donc donner mon tour un essai. Vous pouvez voir comment je l'ai fait travailler dans mon fameux chocolat végétalien Chip Cookie Noyer recette .

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