Mesurer la densité de l'huile - de sorte réussit pour de l'huile comestible

Mesurer la densité de l'huile - de sorte réussit pour de l'huile comestible


Mesurer la densité de l'huile de cuisson. © Benjamin clac / Pixelio

Densité - ce qui est qui?

  • Il est clair que la densité est une mesure de la façon dont étroitement liés les atomes ou molécules de la substance à l'autre et ils sont difficiles.
  • Comme la taille physique de la densité est le rapport de la masse d'une substance (appelé en poids de la vie quotidienne) à volume occupé par cette substance.
  • Dans les formules: D = m / V, où m = masse ou le poids (en kilogrammes kg) V = volume (en m³) et D est la densité (kg / m³). Un autre unité commune de la densité d'une substance est grammes par centimètre cube (g / cc).
  • Une valeur spéciale est la densité de l'eau est de 1 g / cm³ à des conditions normales. Solides ont plus généralement une densité plus élevée, la densité des liquides varie par les huiles de valeur de l'eau sont plus légers (ils nagent si bien l'eau). Et gaz tels que l'air ou de l'azote ont de très faibles densités.

Mesurer la densité de l'huile de cuisson - comment cela fonctionne:

  1. Si la densité de l'huile de cuisson à mesurer, vous pouvez le faire très facilement faire.



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  2. Vous devez mesurer deux variables, à savoir le poids d'une certaine quantité d'huile de cuisson ainsi que la zone occupée par ce volume d'huile.
  3. Vous aurez besoin d'un bécher (tasses à mesurer) avec graduation de volume et l'échelle plus précise.
  4. Peser première du bécher utilisé par vous sur la balance.
  5. Puis versez une certaine, mais fixe quantité d'huile de cuisson dans votre bécher, par exemple, 250 ml.
  6. Maintenant peser à nouveau le gobelet rempli d'huile sur la balance.
  7. Tirez du poids calculé ensuite à partir du poids du bécher. La façon d'obtenir la masse ou le poids de l'huile comestible (en grammes).
  8. Maintenant, vous devez déterminer le volume de l'huile en utilisant le millilitre indiqué sur le bécher. La conversion est facile, car il est le suivant: 1 ml correspond à un volume de 1 cm³.
  9. La densité de l'huile, on peut maintenant calculer, en partageant le poids de l'huile par le volume.
  10. Un exemple: Vous avez rempli = 250 ml = 250 cc V huile comestible. Le poids du bêcher a été de 200 g; avec de l'huile montre l'échelle puis à 440 g. Le poids de l'huile est donc de 240 g.
  11. La densité de cette huile pour calculer d = 200 g / 240 cc = 0,83 g / cm³. Le pétrole est plus léger que l'eau!
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