Sniff.

Ça me manque d'avoir un bébé autour. Je me souviens de l'excitation d'avoir mon maintenant 5 ans essayer ses premiers aliments, que je me suis fait (ou plutôt, moi-même en purée) - les poires et les patates douces ont été bien reçus; pois et l'avocat étaient pas. Je l'avais signé des livres de la bibliothèque pour obtenir des conseils et de l'inspiration, mais à l'époque il n'y avait pas beaucoup là-bas qui m'a inspiré.

Je viens de découvrir un nouveau livre de cuisine qui me donne envie d'avoir un bébé sur le point de commencer sur la nourriture solide ... Le Meilleur purées maison sur la planète: savez ce qui se passe dans chaque bouchée avec plus de 200 de la plupart Délicieusement nutritif purées maison Recettes par Karin Chevalier RN & Tina Ruggiero MSRDLD (Fair Winds Press, Novembre 1, 2010) est un beau livre - le genre que vous voulez ramasser, feuilletez, et commencer à l'utiliser. Outre les recettes elles-mêmes, il ya des pratiques, des conseils sains dispersées à travers.

À la page 95, par exemple, ils énumèrent une douzaine des aliments sains de doigts, fournissant snacktime l'inspiration avec des idées telles que des coins légèrement cuits de pommes, des carottes ou des pommes râpées, cuits morceaux de patate douce, des morceaux d'avocat mous et de pain grillé avec du beurre ou de la purée de bananes. Il ya des indices utiles pour la chaise haute, et des conseils sur ce qu'il faut faire lorsque votre bébé refuse de manger. (Oui, ils le font tous.) Je commande un tas de copies de ce livre pour me prendre à travers les douches de bébé et premiers anniversaires je vais inévitablement vais au cours de l'année. Et hey, il a reçu l'approbation de Marion Nestle!

"Faire votre propre nourriture délicieuse et nutritive bébé ne pouvait pas être plus facile que ce beau livre explique. Je ne peux pas penser à une façon de mieux ou de plus agréable pour commencer un bébé sur une durée de vie de l'exploration de l'alimentation saine et heureuse que de les écraser et les réduire en purée votre chemin à travers chacun de ces recettes. Vous aurez envie de manger ces aliments trop! "

-Marion Nestle, Ph.D., professeur de nutrition, d'études alimentaires et de santé publique à l'Université de New York, et auteur de What to Eat

Le Meilleur purées maison sur la planète est emballé avec des recettes pour convenir à chaque âge et le stade-de six mois tout le chemin à vingt-trois mois. De purées rapides (pensez Puissant Tasty Blueberry et de poire Mash et sans cuisson Prune purée), à ​​des repas plus consistants comme Douce Omelette Surprise et Finger-Lickin 'bonnes lentilles et pommes de terre au fromage, vous trouverez un jeu d'enfant pour préparer toute des recettes que vous et votre petit fantaisie.

Et pour rendre les choses encore plus facile, chaque recette contient également:

-Deux Méthodes pour la préparation-cuisinière ou micro-ondes où applicable, de sorte que vous pouvez concocter des recettes à l'heure que vous avez. De nombreuses options de micro-ondes, il est possible pour les repas à effectuer en moins de 10 minutes.

-Une Facile à place flocon icône sur toutes les recettes appropriées pour la congélation, de sorte que vous pouvez faire les repas de bébé à votre convenance, ou en lots, pour gagner du temps et de l'argent.

-A Compléter l'analyse nutritionnelle, de sorte que vous pouvez être sûr que vous donnez à votre enfant le meilleur départ possible.

Jetez un oeil à l'ouvrage de la page Facebook de lire ce que disent les mamans. Informations générales sur le livre, ainsi que comment faire des vidéos, peut être trouvé à homemadebabyfood.net .

En réponse à une forte demande, les auteurs ont créé un bulletin d'information gratuit pour les parents appelé The Baby Gourmet - trouver toutes les questions de retour sur le site de la livre sous "newsletter", et vous inscrire pour un abonnement gratuit.

Je ne peux pas imaginer un meilleur livre pour aider à introduire votre bébé dans le monde de la nourriture - et rendre la préparation plus intéressant que juste à la vapeur et purée!