Ces établissements doivent utiliser les trappes à graisse

Bien que les huiles et graisses naturelles ne sont pas des substances dangereuses, après tout, la plupart des produits destinés à la consommation humaine sont autorisés, ces substances est un problème majeur lorsque vous entrez dans les égouts. Par conséquent un certain nombre de règlements.

• L'utilisation de trappes à graisse est régi par la norme DIN EN 1825-1 et DIN EN 1825-2 et l'annexe nationale DIN 4040-100. Vous pouvez supposer que vous avez besoin d'une telle installation, si vous exploitez une cuisine dans un restaurant d'un hôtel ou d'autres traiteurs.
• Ces institutions ont souvent besoin de seulement un système simple basé sur la gravité. Les eaux usées est passé à travers une sorte de cuve, ainsi le débit ralentit. Les restes tombent au fond du récipient, les huiles et les graisses accumulent sur la surface. Entre puis est des eaux usées traitées qui peut être rejetée dans les égouts.
• Mais si vous avez une laiterie, une usine de transformation de viande ou de poisson, ou d'utiliser une salle de pure utilité ou de recycler les déchets de cuisine, de la graisse piège pas longtemps cette habitude parce que la graisse est mélangée avec des produits chimiques et a émulsionnée avec de l'eau. Sous cette forme, il ne flotte pas à la surface. Vous avez besoin d'une sorte de système de fosse septique.

Les exigences légales pour les entreprises

• Si vous avez l'une des sociétés mentionnées, vous pouvez être sûr que vous devez avoir un séparateur de graisse à travers lequel toutes les eaux usées sont mélangés avec des matières grasses doivent être menées.
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  Utilisé trappes à graisse - afin d'acheter une copie de travail

  Dans le restaurant, un séparateur de graisse est requis par la loi. Acheter ...

• Les systèmes sont différents, les systèmes simples de bas réglés boues et la graisse sont éliminés, qui est seulement possible grâce à une entreprise spécialisée. Pour les systèmes qui collectent des graisses et des boues dans des cuves séparées, vous pouvez également disposer d'eux-mêmes. Vous devez respecter les réglementations locales.
• Derrière le système de séparation doit être donné une possibilité que les échantillons peuvent être prélevés.
• Les usines de séparation ne sont pas pour l'amateur, car ils doivent avoir un agrément technique. Ceci est également nécessaire en ce qui concerne le risque d'incendie posé par les huiles et les graisses.
• Quel type trappes à graisse pour votre opération est nécessaire, s'il vous plaît communiquer avec votre municipalité. Ici vous pouvez voir les règles pour l'utilisation du canal et l'écoulement de l'eau dans les égouts. Ces règlements aussi généralement des lignes directrices pour l'installation sont appelés.

Règles habituelles de Grease

• Les conduit à la séparation doivent être aussi courtes que possible et être mis hors gel.
• Il doit exister qui permettent un nettoyage rapide des ouvertures de nettoyage.
• Les pièges sont pas autorisés ou derrière la tête en face de la conduite d'égout, de sorte que le séparateur est évacué par les conduites.
• Les eaux usées malodorante doit être initié et les gaz dilués sont libérés dans l'atmosphère que ce se propager rapidement.