Livre préféré de ma fille est Madeline. Pour Noël, nous lui avons acheté un béret et elle a un Madeline Doll Dress Up qui ne quitte jamais son côté. Lorsque nous avons été la cuisson, l'autre jour, je pensais que ce serait amusant de lier Madeline pour notre petit projet et faire quelques madeleines. Mon ami m'a dit comment elle a utilisé pour faire madeleines glacés avec sa fille, Madeline, pour tenir l'école pour son anniversaire. Je pensais que l'histoire était plus mignon et je voulais recréer dans notre maison pour le plaisir. Ces gâteaux citronnés glacés étaient tellement amusant à grignoter pendant que nous lisons son livre préféré. Il a presque fait nous sentir comme si nous étions dans une vieille maison à Paris couverte de vignes!

Iced Lemony Madeleines

1 ½ tasse de beurre non salé, fondu et refroidi

1 tasse écrus farine tout usage

½ cuillère à café de poudre à pâte

1 pincée de sel kasher

3 gros œufs, la température ambiante

2/3 tasse de sucre granulé

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de zeste de citron

2 cuillères à café de jus de citron fraîchement pressé

Un lot glaçage au beurre pour le dépoussiérage

1. Préchauffer le four à 375 ° F.

2. Dans un mélangeur électrique battre le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne épais et mousseux, environ 5 minutes. Ensuite, battre le zeste de citron, le jus et la vanille.

3. Dans un petit bol, mélanger la farine, le sel et la levure. Avec le mélangeur à basse versez le tout dans les ingrédients humides et mélanger jusqu'à incorporé. Enfin, verser le beurre refroidi et bien mélanger.

4. Déposez la pâte dans le moule et faire cuire Madeleine pendant 9 à 11 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils rebondir légèrement au toucher. Retirez les gâteaux de la moule après 2 minutes et laisser refroidir complètement avant de glacer.