Fromage au chocolat Ice Pops

Fromage au chocolat Ice Pops

Chocolat pops-ils de glace au fromage sonnent assez bon droit? Mais vraiment, ces petites beautés sont carrément délicieux. Avec super riches chocolat, et acidulé, goût de fromage crémeux, ce sont des sucettes glacées sur un tout autre niveau.

Bien que ces friandises glacées sont parfaites pour un barbecue ou un événement en plein air de l'été, leur sophistication surprenante serait également à la maison à la fin d'un dîner d'été. Le fait qu'ils sont rapides et faciles et peuvent être préparées à l'avance les rendent également un grand feu au dessert pour les fêtes d'été.
Fromage au chocolat Ice Pops
fait de six à huit 8 oz sucettes glacées

pour la section de chocolat
1 1/2 tasse de crème épaisse
Ensemble 1 tasse de lait
2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
pincée de sel
2 cuillères à soupe de café fort ou espresso moulu
8 oz chocolat mi-amer, haché grossièrement
2 cuillères à café d'extrait de vanille

Dans une casserole moyenne, faire chauffer la crème et le lait à feu moyen-doux. Fouetter dans les fèves de cacao en poudre, sel, et de café. Lorsque la poudre de cacao a dissous, et le mélange commence à la vapeur, retirer du feu et ajouter l'extrait de vanille.

Placez les morceaux de chocolat dans un bol résistant à la chaleur à moyen et versez le mélange de crème chaude dessus. Laisser le chocolat fondre pendant quelques minutes, puis fouetter jusqu'à consistance lisse.

pour la section de gâteau au fromage
2 1/2 tasses de lait entier yogourt
3 oz fromage à la crème ou Neufchatel
3/4 tasse écrasé biscuits Graham
1/3 tasse de miel
Jus de citron pressé 2 cuillères à soupe fraîche
1 cuillère à café d'extrait de vanille

Couper le fromage à la crème en petits morceaux, et fouetter dans le yogourt jusqu'à consistance lisse, mais il y aura toujours quelques grands morceaux de fromage à la crème. Ajouter les biscuits Graham, le miel, le jus de citron et la vanille et remuer.

Pour assembler les sucettes glacées, versez une couche de remplissage, de geler pendant 30 minutes, et des couches alternées de cette manière jusqu'à ce que les moules de la pop sont pleins. Je l'ai fait un peu de fromage mienne, le chocolat, le fromage et le chocolat, le fromage, le chocolat vous pourriez même faire des rayures ou tout simplement marbre les obturations. Tout ce que tu aimes! Une fois les couches sont en place, permettre à la glace apparaît pour refroidir au congélateur pendant 4 heures ou toute la nuit.

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