Je fouetté un lot mélangé haut de ma sauce au fromage Faux-Out pour certains classiques (faux-out) Mac et fromage. Crémeux et riche, cette sauce fromage cache un secret saine. Protéines, fibres et beaucoup d'éléments nutritifs. Mais cette sauce impertinente est plus que juste l'étouffement des boucles rebondies de macaroni. Et puisque cette recette fait 5 tasses de sauce, vous pouvez avoir votre mac et amuser un peu de fromage sur le côté. Obtenir ma recette et voir comment je l'utilise! ..

Je fait pour mon Fake-Out Mac 'n fromage - mais je dois toujours restes de sauce. Et vraiment, je viens de regarder ce genre de choses et mon esprit commence à penser de Melty Velveeta, Cheez Whiz et que sauce à l'orange électrique, vous trouverez sur nachos au fromage à un stade de baseball. Eh bien cette sauce "fromage" devenir riche, dégustation de fromage savoureux mais étonnamment produits laitiers libre. Vegan. et sacrément bonne santé en comparaison.

5 utilise pour ma sauce au fromage Faux-Out

1. Nachos au fromage - Ballpark style
Verser sur les meilleurs chips tortilla et stud avec jalapenos marinés et olives noires. Pincée de coriandre fraîche.

Trempette au fromage 2. Fake-Out
Il suffit de laisser mijoter cette sauce sur votre cuisinière jusqu'à ce que prêt à être servi. Dip de pain pita chaud, des bâtonnets de légumes, goûté les cubes de pain français, croustilles de riz et plus dans cette sauce savoureuse.

3. Cheesy Salsa
Incorporer délicatement au salsa trapu pour un plongeon de salsa fromage tourbillonnant. Ah, les souvenirs de ce fromage Velveeta salsa au micro-ondes sont tourbillonnant dans ma tête.

4. Chiens Chili Cheese
Ajouter cette sauce soyeuse pulpeuse sur le dessus quelques chiens de soja avec des légumes salsa pour le final étouffé chien de fromage de piment. Le style végétalien!

5. Faux-Out Special Sauce pour Burgers
Étouffer vos burgers végétariens sains dans cette sauce à l'orange décadent. Créer votre propre santé-relooking "Big Mac" en utilisant des hamburgers végétariens, cette «sauce spéciale" quelques garnitures de légumes et peut-être même un tremblement de chocolat en bonne santé pour aller avec elle.

6. Oh, et ​​bien sûr: Fake-Out Vegan Mac and Cheese!

Sauce au fromage Faux-Out
végétalien, fait 5 tasses

3/4 tasse nutritionnel levure flocons
1 peut cannellini haricots, égouttés (environ 1 1/2 tasse)
2-3 cuillères à soupe de tamari (sel remplace ajoutée)
1 cuillère à café de poudre d'ail
1 1/2 c de moutarde en poudre
1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
1/4 c amende poivre
1 tasse de purée de pommes de terre sucrées ou 1/2 tasse instantanée purée (sans saveur) + 1/2 de tasse d'eau
1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge
1/4 tasse de beurre végétalien (Earth Balance) ramolli
Sirop d'agave 1-2 c
2 c tahini (ajoute une saveur à la sauce - tout comme du vrai fromage serait)
Dernière étape: éclaircir à l'épaisseur souhaitée avec du lait de soja, colorant à café ou de l'eau

Faire:

1. Cuire votre patate douce - si vous utilisez cette méthode.
2. Ajouter tous les ingrédients dans un mélangeur ou de nourriture. Je utilisé mon Vitamix. Mélanger à faible et augmenter progressivement jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
3. Vous pouvez faire un test de goût et d'ajuster les épices, la douceur. Enfin, éclaircir la sauce à votre épaisseur désirée en utilisant du lait de soja, colorant à café ou de l'eau. Ajoutai-je dans une éclaboussure de soja crémier.
4. Si vous servez avec des pâtes, ajouter directement à chaud, les pâtes égouttées et simplement les pâtes seront chauffer la sauce. Sinon, vous pouvez laisser mijoter la sauce sur votre cuisinière jusqu'à ce prêt à être servi ou utilisés dans une recette. Simmering la sauce est grand si l'aide pour une trempette au fromage ou fondue.