Il ya quelques aliments parti comme universellement aimé comme poulet Buffalo - ailes ou des bandes - bleu avec trempette au fromage. Cette recette facile utilise des bandes de poulet ou de dinde plutôt que des ailes - plus de viande, moins de peau et de graisse. La formule classique pour la sauce de l'aile de poulet Buffalo restaurant de style est la moitié du beurre, la sauce demi-chaude; en utilisant des coupes de sauce barbecue de façon spectaculaire sur la graisse et les calories! Je tiens à utiliser une sauce à base de tomate-doux, il permet à la saveur de la sauce chaude à venir à travers. Si vous voulez les faire à l'avance, vous pouvez congeler les lanières de poulet de croisement sur une plaque à pâtisserie, puis transfert à un sac en plastique. Lorsque vous êtes prêt à cuire les placer les bandes congelés sur une plaque à biscuits et cuire comme indiqué il n'y a pas besoin de les décongeler en premier. Si vous voulez sauter la trempette au fromage bleu, bouteille faible ranch de graisse et de concombre vinaigrette crémeuse font de grands, trempettes faciles aussi.

BBQ Buffalo Lanières de poulet et trempette au fromage bleu

£ 1 sans peau, poulet désossé ou de dinde, coupées en lanières
De farine 1/4 tasse
Sel et poivre au goût
Sauce barbecue 1/2 tasse
1/4 tasse de sauce chaude (comme la sauce Red Hot Frank)

Trempette au fromage bleu:
1/2 tasse de crème sure faible en gras ou de yogourt nature
2 c. mayonnaise légère
2 oz fromage bleu, émietté 1 oignon vert, haché finement

Préchauffer le four à 400 ºF. farine de Assaisonner avec le sel et le poivre dans un plat peu profond. Mélanger la sauce barbecue et sauce piquante dans un autre plat.

Drague lanières de poulet dans la farine pour enrober, puis tremper dans le mélange de sauce barbecue et retourner pour bien enrober tous les coins. Déposer sur une plaque de cuisson qui a été pulvérisé avec antiadhésif. Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à cuisson complète.

Pour faire la trempette au fromage bleu, mélanger tous les ingrédients de la trempette. Servir chaud, avec du bleu trempette au fromage.
Donne environ 1 douzaine de bandes.

Par la bande: 60 calories, 0,9 g de matières grasses totales (0,2 g de matières grasses saturées, 0,2 g de matières grasses de monoinsaturés, 0,2 g de gras polyinsaturés), protéines de 8,9 g, 3,4 g de glucides, 21,9 mg de cholestérol, 0,7 g de fibres. 14% de calories provenant des lipides