Ouais ouais. Nouvelle année, nouveau vous. Vous avez fait ces résolutions de perte de poids et maintenant tout ce que vous pouvez penser est les petits gâteaux. Non à craindre! Vous pouvez faire un lot de délicieux petits gâteaux humides, de vanille maison en 12 minutes. La meilleure partie? Theyâ € ™ mini re, de sorte que vous peut se livrer à un ou deux, prendre soin de la soif stat petit gâteau, et ne pas se sentir trop coupable à ce sujet! Hereâ € ™ est comment faire tout cela avec un bol pour la pâte, un bol pour le glaçage, et un grand sourire sur votre visage. Parce que les petits gâteaux faits maison en 12 minutes? Oui merci.
CUPCAKES BREF
Pour les petits gâteaux:
1 oeuf
Sucre 1/4 tasse
Beurre 1/4 tasse
1 cuillère à café de vanille
De farine 1/2 tasse
1/2 cuillère à café de poudre à pâte
pincée de sel
3 cuillères à soupe de lait
Pour le glaçage:
1/4 tasse de beurre ramolli
2 tasses de sucre en poudre
De lait 1 cuillère à café de
1 goutte de colorant alimentaire bleu
1 goutte de colorant alimentaire vert
Préchauffer le four à 350 degrés. Tapisser un mini moules à muffins avec 12 mini cupcake liners.
Dans un grand bol, fouetter ensemble l'oeuf, le sucre, le beurre et la vanille. Ajouter la farine et ajouter le blanc d'oeuf et le sucre et fouetter jusqu'à consistance homogène. Ajouter la vanille et le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce que mitigés. Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel et mélanger jusqu'à consistance lisse. Fouetter dans le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Verser dans un moule à gâteau préparé. Cuire au four à 350 pour 6-8 minutes, ou jusqu'à ce que les petits gâteaux rebondir quand on les touche légèrement avec votre doigt.
Alors que les petits gâteaux cuisent, faire le glaçage. Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur de stand équipé du fouet jusqu'à consistance lisse et mousseuse.
Lorsque les petits gâteaux sont faits, mettez immédiatement les petits gâteaux sur de l'étain, et les placer sur une plaque dans le congélateur jusqu'à refroidissement, environ 3-4 minutes. Givre refroidi petits gâteaux, manger, vous sauver.