Je les appelle mes croisement des cookies - une collision de mes deux cultures en une purée. Suffisamment polyvalent pour être en mesure de servir à deux fins différentes. Je peux les faire pour Halloween ou Dia de los Muertos, tout en ajustant quelques détails ici et là. De toute façon, le cookie de vitraux semble grande comme un crâne ou une calavera. Comment vous décidez de faire est à vous.
- Vitrail Skull Cookie: Calavera 1 de 12
Regardez cette beauté dans toute sa gloire. Les yeux de vitraux donnent ces cookies une touche de couleur qui est irrésistible pour l'œil humain. Faites-les pour Halloween ou Dia de los Muertos.
- Tapoté disque de pâte 2 de 12
Placer la pâte en forme de disque dans une pellicule plastique, puis enveloppez-le serré et placer au réfrigérateur pendant 1 heure pour se détendre.
- Déballer 3 de 12
Déballez chaque couleur de bonbons et de séparer dans des bols individuels. Puis hachez avec un couteau tranchant ou le lieu dans un ziploc enveloppée dans une serviette et d'utiliser un marteau ou une tasse lourde à briser en morceaux.
- Crushed 4 de 12
Écraser toutes les couleurs de bonbons durs, puis placer dans de petits bols pour pouvoir travailler sur facilement.
- Surface de travail fariné 5 de 12
Fariner un plan de travail, et frotter un peu sur votre rouleau à pâtisserie ainsi.
- cookie cutter 6 de 12
Découpez autant de crânes / calaveras que possible, puis les restes re-roll et couper en savoir plus.
- Cut Outs 7 de 12
Avec un petit couteau à éplucher, découper les formes des yeux et un nez ou la bouche.
- Placez Sur Plaque de 8 sur 12
Remplir l'espace de découpe avec des bonbons durs. Je fis des larmes de pâte et une fleur pour orner mes biscuits Dia de los Muertos, et celles d'Halloween sera laissé brut.
- Fill In Avec Hard Candy 9 sur 12
Assurez-vous de rester dans la zone de découpe avec une partie saine de bonbons durs.
- Mettez au réfrigérateur 10 de 12
Permettez à vos cookies pour se détendre pendant 20 minutes pour assurer pâte ferme. Puis cuire au four pendant 11 minutes à 325 degrés Fahrenheit.
- Laisser refroidir complètement 11 sur 12
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque complètement avant de les retirer. Laissez l'Halloween biscuits plaine, et si vous êtes intéressé à en fabriquer pour Dia de los Muertos, ornent les fleurs coiffes de biscuits ou de gouttes cookie lacrymogènes.
- Crâne Ou Calavera 12 sur 12
Ils stockent jusqu'à une semaine dans un contenant hermétique. Si vous les empiler, placez un morceau de papier ciré entre chaque biscuit.
Ingrédients pour vitraux crâne / calavera les cookies:
- 1 - bâton de beurre non salé (température ambiante)
- 1 - tasse de sucre
- 1 - oeuf
- 2 cuillères à café de vanille -
- 2 tasses de farine -
- 1/4 - cuillère à café de sel kasher
- 1/2 - cuillère à café de poudre à pâte
- 14 - onces d'Jolly Ranchers (bonbons durs) (hachées finement, et séparés par couleur)
Indications:
- Battre le beurre et le sucre ensemble dans un mélangeur pendant environ 3 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse et crémeuse.
- Ajouter l'oeuf et la vanille et mélanger à moyen jusqu'à ce que le mélange arrive ensemble.
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte. Mélanger avec une fourchette pour bien mélanger.
- Verser le mélange de farine dans le mélange de beurre crémeux et bien mélanger.
- Retirer du mélangeur et mélanger avec vos mains pour les rassembler. Ensuite, diviser la pâte en 4 parties égales.
- Envelopper chaque portion de pâte dans une pellicule plastique, et briser vers le bas dans une forme de disque. Placer au réfrigérateur pendant 1 heure jusqu'à froid.
- Préchauffer le four 325 degrés Fahrenheit.
- Abaisser la pâte sur un espace de travail légèrement fariné. Rouler à 1/4 pouce d'épaisseur. Puis, avec un emporte-pièce de crâne, couper autant de crânes que possible. Avec la bribes, re-roll et de couper plus crânes.
- Placez crânes sur une plaque de cuisson recouverte d'un tapis de cuisson ou de papier ciré.
- Avec un petit couteau, découper des cercles pour les yeux et un petit triangle pour le nez.
- Retirez la découpe de la pâte et puis saupoudrer dans les bonbons hachés de la couleur de votre choix.
- Réfrigérer la feuille de cuisson jusqu'à ce que toute la pâte soit ferme pendant environ 20 minutes.
- Cuire au four pendant 11 minutes. Retirer du four et laisser refroidir complètement les biscuits sur la plaque à biscuits.
- Retirer de la cuisson tapis avec une spatule métallique.
- Profitez.
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