Comment faire de chocolat au lait réel

Comment faire de chocolat au lait réel
Ceci est une histoire d'une intervention alimentaire. Tout a commencé quand mon fils, Conor, a commencé à montrer des signes clairs d'une dépendance à lait au chocolat. Comment ai-je sais que les choses avaient obtenu mauvais? Eh bien, une nuit, je suis entré dans la cuisine et Conor trouvé à l'intérieur du réfrigérateur, vêtu seulement de sa couche, et la pendaison de l'étagère à condiments trois pieds au-dessus du sol. Il avait repoussé le comptoir de la cuisine, a ouvert le frigo, sauté sur le tiroir à légumes, et était dans le milieu de voler la dernière boîte de lait au chocolat bio quand je l'ai découvert.
À ce point je appelé une trêve: vous pouvez avoir votre dose quotidienne de lait au chocolat, mais je vais commencer à faire moi-même. Je ne veux pas continuer à l'acheter déjà fait coûteux et trop tentant pour le vol-infantile et je pensais que, si il va boire du chocolat, il pourrait aussi bien être la bonne substance.
Le lendemain matin, je me trouvais à trouver une boîte de Scharffen Berger cacao non sucré dans le placard, et à l'intérieur il y avait une recette pour le sirop de chocolat: Bingo!
Et il était si facile. Eau, cacao, sucre, fait.
Parce que vous ajoutez le sucre vous-même, vous avez un contrôle complet sur le niveau de douceur.
Et une fois qu'il a fait et réfrigéré, le sirop maintient dans un flacon souple dans le réfrigérateur pendant des semaines (même si les chances sont, vous allez l'utiliser avant l'époque).
I love qu'il vient à la recherche presque comme un fondant, non gluant ou liquidy.
Et le goût est chocolat pur.
Intervention fait.
Recette pour le sirop de chocolat au lait
-Essayez Et utiliser le meilleur cacao vous pouvez, je l'aime Scharffen Berger mais toute bonne qualité, non sucré (non-néerlandais) de cacao va faire.
-Dans Une casserole combiner 3/4 tasse de cacao avec 1/2 tasse d'eau.
-Placez Sur feu doux en remuant et commencer à combiner (vous ne voulez pas faire bouillir!).
-Ajouter 3 cuillères à soupe de sucre (ou à votre goût), une cuillère à soupe à la fois, en continuant à mélanger.
-Lorsque Le mélange ressemble à un sirop, retirer du feu et laisser refroidir complètement.
-Versez Dans un flacon souple et placer dans un réfrigérateur. Ajouter un filet saine à tout moment de lait froid et profiter.

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