Cholestérol dans le fromage - combien contient-il?

Cholestérol dans le fromage - combien contient-il?


Dans fromage de cholestérol varie inclus.

Le cholestérol remplit des fonctions importantes dans l'organisme humain

Vous Creeps également sentez toujours mal à l'aise lorsque le taux de cholestérol dans la nourriture est le discours? Cette substance est beaucoup mieux que sa réputation.

  • Le cholestérol est une substance essentielle qui remplit des fonctions importantes dans le corps humain. Il est en tant que composant structurel de la membrane de cellule dans chaque cellule du corps. En outre, le cholestérol est le matériau de départ de stéroïdes propres de l'organisme et des hormones sexuelles mâles et femelles. En outre, la substance de type graisse est impliqué dans de nombreux processus métaboliques du cerveau.
  • Environ les trois quarts de la somme nécessaire quotidien de cholestérol est synthétisé dans le foie. La partie restante est tirée de la nourriture.
  • La consommation d'aliments contenant du cholestérol, qui comprennent le fromage, n'a qu'un effet mineur sur le taux de cholestérol dans le sang. À cet égard, vous pouvez utiliser l'alimentation Bien que l'influence sur les niveaux de cholestérol dans le sang, mais seulement dans une mesure limitée.

Fromages avec peu de cholestérol

En fonction du type de fromage 7-110 mg de cholestérol contenue dans 100 grammes. Ci-dessous mentionnées cholestérol quantités en milligrammes (mg) se rapportant à chaque 100 grammes de fromage. Spécification i graisse. Tr. se dresse pour les matières grasses dans la matière sèche. Il fournit des informations sur le pourcentage de graisse dans la matière sèche totale, qui reste après élimination de l'eau.



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  • Donc Schichtkäse contient (10% de matière grasse. Tr.) Avec 7 mg très peu de cholestérol. Dans la même variété avec 50% de matières grasses coincé après tout, déjà 50 mg.
  • Pour une alimentation faible en cholestérol et le fromage cottage est recommandée. Cela a très peu de cholestérol de 10 mg.
  • Avec 21 mg devrait Limburger (20% de matière grasse. Tr.) Pour les fromages à faible teneur en cholestérol.
  • Dans Romadur (20% de matière grasse. Tr.) Ya environ 21 mg et le fromage (30% de matière grasse. Tr.) Contiennent environ 32 mg.
  • Est également acceptable la quantité de 38 mg dans le fromage feta (40% de matière grasse. Tr). Dans Camembert (30% de matière grasse. Tr.) De 38mg bloqué.

Fromage avec une teneur relativement élevée en cholestérol

En général, plus le taux de cholestérol est inclus dans le fromage à faible teneur en matière grasse dans le fromage gras.

  • Relativement beaucoup cholestérol provient de l'un de ces fromages avant: le fromage de beurre (graisse de 60% en matière sèche ..) contient 81 mg et 88 mg au fromage bleu (graisse de 60% en matière sèche ..).
  • Dans le Limbourg (40% de matière grasse. Tr.) Coincé environ 90 mg et en camembert (60% de matière grasse. Tr.) 93 mg.
  • Parmi les avant-coureurs comprennent Robiola (75% de matière grasse. Tr.) Avec 100 mg, 102 mg et Gorgonzola avec double crème avec 103 mg de cholestérol.
  • Ces montants élevés de Cambozola (70% de matière grasse. Tr.) Et le Blu Bavière (70% de matière grasse. Tr.) A dépassé avec 112 mg.

Consommer fromage riche en matières grasses avec modération. Besoin de raisons de santé prêter attention à la quantité de cholestérol, accéder meilleures variétés faibles en cholestérol. Sinon, vous pourrez déguster et fromage avec une teneur élevée en cholestérol.

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