Le NFC Championship Game Time est un début et mon mari peut à peine contenir lui-même. Que vous soyez en liesse pour les ours, les Packers, Jets ou les Steelers, vous avez besoin de quelques amuse-gueules. Je viens de faire des collations y compris les gâteaux au fromage individuels et quelques autres rapides pour faire des collations. Les ailes sont sortis du four, puis je suis tombé sur des pommes de terre rouges de bébé.

Toute idée de ce que je vais faire avec ces NFC Championship Game Time Mini-potaotes (pas de triche et en regardant le titre)?

Bébé Rouge Pommes de terre à la crème aigre, Dill & Bacon (Rendement: 24)
Ingrédients:
3 tranches de porc précuits ou bacon de dinde
12 petites pommes de terre rouges, lavées, pelées, coupées en deux et
1/2 tasse teneur réduite en gras crème sure
2 échalotes, les oignons verts tranchés
1 cuillère à café d'aneth frais haché
Dash poivre et sel

Indications:
1. Chauffer le bacon au micro-ondes comme indiqué sur l'emballage et mettre de côté.

2. Laver et sécher les pommes de terre. Coupez-les en deux et placez-les au micro-ondes contenant sécuritaire. Saupoudrez une cuillère à café d'eau sur les pommes de terre, couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et micro-ondes pendant environ 8 minutes. Vérifiez-les pour être juste tendres et micro-ondes plus si nécessaire. Retirer les pommes de terre et les placer sur le plateau servant à refroidir un peu.

3. Pendant ce temps, mélanger la crème sure, les oignons verts, l'aneth, le sel et le poivre. Hacher le bacon et les assembler ensuite l'apéritif en plaçant une partie du mélange de crème sure sur la pomme de terre, saupoudrer avec un peu de bacon sur le dessus et servir.

Marquer un touché avec ces collations par jour de jeu!