Je adore ce facile peu tarte à la crème de noix de coco. Nous faisons avec une véritable lait de coco afin dégustation crémeuse et authentique de Câ € ™ est, avec juste un peu d'extrait de noix de coco pour coup de pied que la saveur de noix de coco. Bien sûr, la meilleure partie de cette recette est la couche mince de sa cachette secrète de chocolat au sommet de la croûte. Noir Bottomed Coconut Pie garni de crème fouettée et un peu de noix de coco grillée. Oh oui. La vie peut obtenir ce bon.
Lait de Coco Pie
- 1 peut lait de coco
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à café d'extrait de noix de coco
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- Sucre 1/2 tasse
- 1 croûte de tarte cuit jusqu'à ce que doré
1/2 tasse de brisures de chocolat noir, fondu
- crème fouettée
- 1/4 tasse de noix de coco grillée
Dans une grande casserole, fouetter ensemble le lait de coco, la fécule de maïs, les extraits, et le sucre. Chauffer à feu moyen-élevé, en remuant constamment, jusqu'à ce que le mélange épaississe (mais Donta € ™ laisser bouillir). Mettre de côté et laisser refroidir légèrement. Utiliser une cuillère pour diffuser le chocolat fondu sur le fond de la croûte de tourte. Laisser le chocolat refroidir. Étendre le mélange de noix de coco légèrement refroidi au sommet de la couche de chocolat. Réfrigérer jusqu'à ce que complètement refroidi. Garnir de crème fouettée et de noix de coco grillée avant de servir.