Voici une autre raison pourquoi nous devrions être manger plus de chocolat


Voici une autre raison pourquoi nous devrions être manger plus de chocolat


La poudre de cacao: bon pour votre cœur, à cause de vos tripes.



Je ne peux pas me empêcher d'obtenir un peu excité chaque fois que je vois "chocolat" dans les titres des articles liés à la santé. Je suis, après tout, la jeune fille qui a fait cette année une résolution de manger plus de chocolat. (Pour de vrai.) Mon intention initiale était avec ma résolution pour freiner mes envies pour les autres sucreries par "livrer" dans un carré (ou deux!) De chocolat ultra sombre que mon niveau de stress indiqué. Vous savez, parce que le chocolat noir a déjà été montré pour avoir un effet salutaire sur l'hypertension artérielle et de tous.

Mais une étude récente rapportée par NPR me fait penser: Pourquoi attendre mon stress à pic avant que je me suis laissé grignoter un morceau de mon «médecine de maman»? Après tout, il semble que les avantages de chocolat noir sur la santé ne se terminent pas au refroidissement de votre sang quand il commence à bouillir.

L'étude, qui est sorti de la science alimentaire le laboratoire de l'Université d'État de Louisiane, semble montrer que le chocolat - poudre de cacao non sucré spécifiquement - aime vos tripes. Ou, pour être plus précis, il est aimé par vos tripes. Les bonnes bactéries qui tapisse vos intestins non seulement procédé de poudre de cacao de façon à aider votre coeur, ils peuvent convertir cacao en molécules qui réduisent l'inflammation et indiquent la satiété - ce qui signifie non seulement votre corps sera mieux en mesure de gérer le stress, il vont aussi être mieux en mesure de vous dire quand vous êtes plein.

Vous savez comment vous entendez toujours de "antioxydants" et comment ils sont super bon pour vous (mais vous ne savez pas vraiment comment ni pourquoi - sauf quelque chose à propos de la lutte contre les «radicaux libres» qui vous avez aucune idée de comment ceux qui ont obtenu dans votre corps premier lieu)? Eh bien, ces antioxydants sont super - ils peuvent prévenir le cancer et aider votre coeur -. Mais beaucoup d'entre eux sont trop gros pour être absorbé dans notre sang comme nous en avons besoin pour être moins que nos bactéries intestinales étapes pour aider à briser le bas de sorte qu'il est plus utilisable.

Les scientifiques LSU regardé que les bactéries dans l'intestin artificiel ils ont créé mâché les composés antioxydants appelés polyphénols à des bits de sorte qu'ils étaient plus susceptibles de le faire à travers la membrane de l'intestin et dans notre sang, où ils peuvent aller à faire l'important travail de le renforcement de nos cœurs, réduire le stress et apaiser nos inflammation des vaisseaux sanguins. Ils ont également observé que les bactéries chowed vers le bas sur la fibre dans la poudre de cacao, le transformant en acides à chaîne courte gras, qui, lorsqu'ils sont absorbés dans notre corps, peuvent avoir un effet sur la satiété.

Et alors qu'il est vrai qu'il doit y être plus la recherche effectuée sur les vrais tripes - pas seulement ceux artificiels truquées dans le laboratoire - pour confirmer les premiers résultats, je ne vais pas laisser cela m'a empêché de renforcer ma détermination à manger plus chocolat cette année. En plus des carrés des extra noir, je grignoter parfois après le dîner, peut-être je vais ajouter un ou deux cuillerées de poudre de cacao à mes smoothies aux fruits, remuer certains dans ma crème glacée à la banane , ou saupoudrer sur le dessus de mon post-run bol de fruits et yogourt.

Qu'en pensez-vous? Voulez-vous traiter vos tripes à un bon repas en ajoutant plus de poudre de cacao à votre régime alimentaire?