Lorsque la saison estivale arrive, il me tourne toujours dans une sorte romantique de maman. Cette saison me donne envie de fuir avec mes filles et profiter de toutes les choses nostalgiques - se balançant sur des balançoires en bois sous les arbres gorgés de fleurs de cerisier, établissant paresseusement pendant des heures dans l'herbe fraîchement coupée, et trimballer carreaux paniers de pique-nique couverture bordée pleins de maison mange.

Bien que des balançoires en bois sont une denrée rare dans notre arrière-cour urbaine, et portant sur l'herbe fraîchement coupée laisse jambes démangent, je l'ai décidé que je peux encore totalement clouer le panier de pique-nique d'été. Ainsi, les enfants et moi avons acheté un 12-pack de bocaux dans un magasin local d'épargne et évoquaient ce pack facile à Mason Jar pique-nique. Nous avons superposé les ingrédients ensemble pour Framboise Kale Quinoa Salades, Homemade Lemonade miel et petits pots de Berry Parfaits.

Chacune de ces recettes est si facile, mes élèves de 6e année étaient une grande aide dans le montage tout. Je haché et Damage la plupart des ingrédients de la salade, puis laissez-les créer leurs propres chefs-d'œuvre de pot Mason. Une torsion rapide de couvercles métalliques, et nous les niché dans un panier de pique-nique sans aucun souci de l'égouttement ou gâchis. Les joints de pot Mason sont merveilleusement étanche à l'air, ce qui en fait un moyen idéal à transporter un pique-nique terre-amicales qui est aussi facile sur la mama d'organisation car il est sur l'environnement. Juste jetez dans certains vaisselle et d'argenterie et vous êtes sur votre chemin à un pique-nique de l'image parfaite.

Salades faites dans des bocaux Mason sont un régal pique-nique idéal. Ils sont faciles à préparer, peu probable pour gâter dans la chaleur, et - le meilleur de tous - hautement personnalisable. Invitez vos enfants à la couche de leurs ingrédients de la salade préférés ensemble pour assurer un pique-nique sans plainte. Dans mon expérience, les enfants sont beaucoup plus susceptibles de manger ce qu'ils arrivent à faire eux-mêmes!

Pour notre entrée, nous sommes allés avec une salade de chou simple. Parce que les feuilles de chou sont bénéficiés dans le goût et la texture en étant mariné, bocaux fonctionnent particulièrement bien. Vous pouvez placer le pansement au fond du pot, la superposition chou-dessus. Comme il se trouve, les feuilles absorbe la vinaigrette et tendre devenir et savoureux. Pour de meilleurs résultats, coupez votre chou en lanières très fines.

Raspberry Kale Salad in a Jar

Donne: 2 pots; 4 portions

Ingrédients:
2 tasses de framboises
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
1 gousse d'ail, pelées
sel et poivre au goût
4 tasses de chou frisé, hachées finement
3/4 tasse de carottes râpées
1 1/2 tasse de quinoa
Equipement spécial: 2-quarts bocaux

Indications:
1. Dans un mélangeur, réduire en purée 1/2 tasse de framboises, huile d'olive, miel, vinaigre de cidre, et l'ail. Sel et poivre au goût.

2. Spoon cette vinaigrette dans le fond de chaque bocal. Garnir avec le chou, les carottes, le quinoa et le reste des framboises. Couvrir avec un couvercle et de stocker dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir, jusqu'à la nuit.

Depuis qu'il avait 4 ans, mon fils a aimé faire de la limonade. Il avait prie pour moi d'acheter des sacs de citrons, puis debout sur un escabeau tordre le agrumes or autour et autour dans notre petite presse-citron en verre. Si vous avez un enfant de citron épris de votre propre, les inviter à préparer le jus de citron frais. Ou, emprunter la voie facile et utiliser le jus acheté en magasin dans cette recette simple. Peu importe comment vous préférez faire votre jus de citron, cette limonade est une gâterie sucrée, absolument parfait pour les pique-niques.

Homemade Lemonade miel

Donne: 2-4 portions

Ingrédients:
1/3 tasse de miel
1 1/2 tasse d'eau chaude
1 tasse de jus de citron frais
glace
Equipement spécial: pinte ou demi-pinte bocaux

Indications:
1. Dans un pichet résistant à la chaleur, mélanger le miel et l'eau chaude jusqu'à ce que le miel est dissous. Ajouter le jus de citron et mélanger jusqu'à consistance homogène. Servir sur glace.

Astuce: lorsque trimballer dans un bocal, ne pas oublier d'emballer quelques pailles en papier pour servir!

Desserts d'été sont les meilleurs quand ils embrassent la simplicité. Cette gâterie facile est exactement cela. Tellement simple votre enfant pourrait le faire, ces simples Parfaits Berry appeler pour crémeuse yogourt acheté en magasin et baies fraîches. C'est tout! Meilleur lorsqu'il est stocké sur un lit de glace, ils sont délicieux avec des saveurs de yogourt préférés, bien que mes enfants disent coco yogourt avec un peu de filet de miel goûte le meilleur!

Simple Parfaits Berry

Donne: 4

Ingrédients:
2/3 tasse de fruits mélangés (framboises, bleuets et de fraises tranchées)
2 cuillères à soupe de miel
1 tasse de yogourt crémeux (nous préférons Noosa miel ou de noix de coco parfumée)
Equipement spécial: quatre 4 onces bocaux

Indications:
1. Placer une couche de mélange de baies dans le fond de chaque bocal. Arroser avec une petite quantité de miel. Top avec du yogourt et plus de baies. Placez les couvercles sur chaque bocal. Réfrigérer jusqu'au moment de servir.