Huacho est une petite ville pittoresque dans les régions côtières du pays sud-américain du Pérou. Pour les quelques dernières années, les habitants de Huacho a été organisent un type inhabituel de la fête - le festival de cobayes. Dans cet événement d'une journée, les cobayes sont habillés dans des robes locaux traditionnels péruviens. Certains d'entre eux sont transformés en rois et les reines tandis que d'autres sont habillés en mineurs et des paysans.

Ils sont nourris et choyés.

Concours sont organisées pour le plus grand, animal le plus rapide et la mieux habillée.

Finalement, vers la fin de la journée .... ils sont mangés! Les agriculteurs et les chefs se retrouvent et plats actuels de Guinée porc frit, grillé ou cuit au four avec de généreuses portions de pommes de terre des Andes et grande maïs péruvien appelé choclo.

Les cochons d'Inde sont originaires de la haute Andes et leur viande faible en gras a été une source importante de protéines pour des milliers d'années. Selon ceux qui ont goûté la viande, il est un croisement entre le lapin et la viande de poulet sombre.

Les cochons d'Inde sont monnaie courante dans les ménages rurales andines car ils sont générateurs de revenus fiables - ils se reproduisent si vite que chaque fois qu'une famille a besoin d'argent, il peut vendre une douzaine. Ils sont aussi une source importante de nourriture. Environ 65 millions de cochons d'Inde sont consommés chaque année au Pérou!

[Via Reddit , Telegraph et Sky Nouvelles ]