The Perfect Summer boissons: Cannelle Bourbon Café glacé

The Perfect Summer boissons: Cannelle Bourbon Café glacé

Je sais que l'été ne démarre pas officiellement jusqu'au 21 Juin, mais dans mon esprit d'été commence quand je vous demande mon premier café glacé de l'année. Et les amis, il est arrivé. Il est en short, le temps de boire du café glacé. C'est l'été!

Tout le monde a une façon différente de faire du café glacé, ma façon préférée est d'utiliser ma gauche autour d'un café à geler en cubes de glace, ce qui est génial une fois que vous avez l'habitude de lui, mais suce quand vous avez envie le premier café de glace de l'année et vous avez pas eu la prévoyance de le faire.

Alors, voici ce que je fais. Je fais une forte pot de café, comme deux fois plus fort que je serais normalement, versez-le dans un (trempé) le verre, le remplir avec des glaçons et remuer jusqu'à ce qu'il refroidisse. Puis je verse le lait et le sirop simple.

Et si je suis dans une bonne humeur en particulier, je fais aussi simple que cela sirop avec le sucre brun, pour une profondeur de peu plus, et saupoudrer d'une pincée de cannelle pour lui donner un peu de punch. Et puis je mixe dans certains bourbon, parce que je l'aime bourbon. Top avec du lait et il est l'un belle, estival, cocktail simple.

Cannelle Bourbon Café glacé

Pour Sirop simple:

  • ½ tasse de cassonade
  • ½ tasse d'eau
  • 1 de cannelle

Par Boisson

  • 1 tasse de café fort
  • 1 oz Bourbon
  • 3 oz Lait
  • ½ oz de sirop de cannelle (ou autant que vous aimez dans votre café)

Pour faire du sirop:

Mélanger l'eau, le sucre et la cannelle dans un petit pot. La chaleur et remuer jusqu'à dissolution du sucre. Cool.

Puis:

Mélanger le café avec de la glace jusqu'à ce qu'il soit complètement refroidi. Ajouter à Bourbon, le lait et le sirop de cannelle. Bien mélanger et profiter.

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