Si vous êtes une personne à tarte, ou une personne de bacon, ou à une personne de tarte aux pommes, ou la totalité de ce qui précède, vous allez adorer ça. Si vous êtes à la recherche d'une nouvelle circulaire pour vous aider à gagner des amis et influencer les gens, ce qu'il est - une tarte aux pommes avec une maille tissée faite de bacon - Il-dessert cette saison. Le bacon cuit magnifiquement placé sur les pommes, subtilement leur insufflant que leur vapeur maintient le bacon humide et de rétrécir. Il cuisine dans la même quantité de temps que les pommes, et se révèle tendre et totalement tranchable - un match dans le ciel tarte. Ajouter une tranche de cheddar - sur le dessus, ou déchiqueté et agité dans la croûte - et vous avez vous-même pietopia!

Un treillis de bacon est facile à faire. Après avoir rempli votre fond de tarte aux pommes jetés avec le sucre, un peu de farine, et un tremblement de cannelle ou de tarte à la citrouille épices, faites de votre armure du bacon - laïcs 4-5 tranches dans un sens sur les pommes, laissant un espace entre eux la largeur de une tranche de bacon.

Weave 4-5 tranches dans le sens opposé, le pliage des première tranches retour à les tisser sur et sous. Ne vous inquiétez pas pour eux d'être parfait. Rentrez les extrémités des pièces plus longues vers le bas dans les pommes, plutôt que de les tailler - le bacon sera toujours réduire un peu.

Et puis tout ce que vous avez à faire est de faire cuire - pas besoin de couvrir votre gâteau de garder le bacon de trop cuire! Servir chaud - si vous voulez faire de l'avant et garder au réfrigérateur, vous pourrez vous réchauffer dans le four pendant quelques minutes avant de servir. Faites-en une du bacon très Thanksgiving!

Tarte aux pommes avec Bacon Lattice

Pâte pour un seul à tarte

6 pommes, pelées et tranchées finement
Sucre 2/3 de tasse
2 c. farine
2 c. cannelle
pincée de sel
8-10 tranches de bacon

Préchauffer le four à 350F. Tapisser une plaque de 9 "à tarte avec la pâte roulée-out; couper et sertir les bords.

Peler et émincer les pommes dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger le sucre, la farine, la cannelle et le sel; saupoudrer sur les pommes et mélanger pour bien enrober. Empilez les pommes dans la croûte, et les répartir uniformément.

Placer 4 tranches de bacon uniformément sur les pommes. Weave les 4 autres pièces sur et sous les 4 premiers, en rentrant des extrémités à côté des pommes. Cuire au four pendant une heure, jusqu'à ce que les pommes soient tendres, la croûte soit dorée et que le bacon soit croustillant. Laissez la tarte réglé pendant au moins 30 minutes avant de trancher. Pour 8 personnes.