Sliders faciles avec oignons caramélisés et raifort Mayo

Sliders faciles avec oignons caramélisés et raifort Mayo


Un curseur est essentiellement un petit hamburger, et pourtant ils sont tellement mieux pour les dîners de famille que des hamburgers. Lorsque nous faisons des hamburgers, notre fille mange environ la moitié et l'autre moitié va à la poubelle, alors que Iâ € ™ ve mine et Iâ € ™ m encore faim (Je nâ € ™ t aiment manger après son parce que les enfants à l'école maternelle sont terminé toujours tomber malade avec ce bizarre maladies enfants à l'école maternelle sont de portage). La beauté du curseur est que câ € ™ est vraiment facile à contrôler la quantité de nourriture tout le monde reçoit, de sorte que vous obtenez assez de tout, mais moins est gaspillée. Aussi, parce que theyâ € ™ re plus petit, ils font cuire un peu plus vite et le temps est toujours un facteur quand il vient à obtenir les dîners de famille prête.

Pour rendre ces curseurs d'un peu spécial, nous quelques oignons caramélisés (le curseur traditionnelle garniture) et fouettées un peu mayo au raifort. Raifort mayo donne un dîner ordinaire un peu d'un coup de pied et il a vraiment nâ € ™ t être plus facile à faire, mais bien sûr, vous pouvez servir avec tout ce que vous aimez le mieux fixations.

Sliders faciles avec oignons caramélisés et raifort Mayo
fait 8 curseurs

£ 1 boeuf haché
1 oignon, tranché mince
8 petits pains curseur
3 cuillères à soupe de mayonnaise (nous aimons Dukes)
1 cuillère à soupe de raifort préparé
1 cuillère à café de moutarde de Dijon
1/2 cuillère à café de poudre de moutarde Colemanâ € ™ (en option)
1 cuillère à café de jus de citron
2 cuillères à soupe de sel
poivre
Fromage Piave, couper en carrés minces
peu importe les autres fixations burger vous aimez

pour les oignons
Environ 45 minutes avant de vous l'intention de commencer les curseurs, mettre les oignons dans une poêle avec une cuillère à soupe de beurre à feu doux. Remuer de temps.

pour les curseurs
Dans un bol, ajouter le sel et le poivre à la viande de bœuf hachée et pétrir à fond.

Former le boeuf en une boule et la diviser en deux. Diviser les moitiés en deux, puis une fois de plus afin que vous avez 8 boules d'environ la même taille. Aplatir en galettes.

Chauffer une poêle à feu vif, quand Câ € ™ endroit chaud les galettes sur elle. Faites-les cuire à environ trois minutes de chaque côté, plus si vous avez besoin, mais rappelez-vous ceux-ci sont plus minces que des hamburgers, afin qu'ils cuisent plus rapidement.

pour la mayonnaise au raifort
Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le raifort, la moutarde, la moutarde en poudre, et le jus de citron. Fouetter ensemble avec une fourchette.

Servir les curseurs sur les pains aux oignons et mayonnaise au raifort.