Simple japonais petits pains de porc cuits à la vapeur

Simple japonais petits pains de porc cuits à la vapeur

Un de mes collations préférées en provenance du Japon sont cuits à la vapeur des petits pains de porc, appelé nikuman (prononcé "genou-koo-Mawn"). Ces petits pains cuits à la vapeur sont semblables à des petits pains cuits à la vapeur chinois appelés baozi, ou bao. Je suis tombé en amour avec nikuman quand je suis arrivé au Japon pour la première fois. Ils sont vendus dans la plupart des magasins de proximité, les une collation facile à saisir sur la route faisant. Ces petits pains, cependant, sont faciles à faire à la maison. Alors qu'ils prennent un peu de temps à faire, ils ne sont pas difficiles, et le résultat vaut bien l'effort! Rendez-vous sur mon blog pour obtenir ma recette pour nikuman !

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