Sensibilisation coeliaque Mois: Real-vie Ressources pour la vie sans gluten


Sensibilisation coeliaque Mois: Real-vie Ressources pour la vie sans gluten


Crédit photo: H. Neal.



Saviez-vous mai est la sensibilisation de la maladie coeliaque mois? C'est! Alors parlons coeliaque.

La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui provoque des dommages à l'intestin grêle, provoquant mauvaise absorption des nutriments avec une foule d'autres problèmes possibles. Les symptômes vont de la détresse digestive à la perte de poids à des douleurs articulaires à la dépression, et tout le reste. Les gens qui ont la maladie coeliaque réagissent à une protéine dans le blé, l'orge et le seigle appelée gluten, qui endommage la microvilli dans leur intestin grêle. Le gluten est non seulement trouvé dans le pain et les pâtes alimentaires, mais aussi dans des endroits surprenants comme les conserves, condiments, et même des produits de beauté. La maladie cœliaque est une maladie génétique. Il peut être diagnostiquée avec une prise de sang et / ou une biopsie de l'intestin grêle et est traitée en évitant tout gluten. La maladie cœliaque est pas la même chose que l'intolérance au gluten ou la sensibilité au gluten , bien que bon nombre des symptômes peuvent être identiques.

Un régime sans gluten peut sembler écrasante, mais avec une augmentation à la fois de la maladie coeliaque et l'intolérance au gluten, plus une sensibilisation accrue, l'accès aux produits sans gluten est de plus en plus disponibles.

Voici quelques ressources sur la maladie coeliaque:

Fondation maladie coeliaque

Coeliaque centrale

Observatoire National des Maladies digestives Information Clearinghouse

Mayo Clinic

Association de soutien de la maladie coeliaque

Association américaine de diététique

National Institutes of Health

: La vie réelle des ressources

La lecture des faits sur la maladie cœliaque est une chose, mais d'apprendre à vivre avec elle est une autre. Voici quelques ressources de la «vraie vie» des blogueurs qui vivent un mode de vie sans gluten, allant de ceux avec la maladie coeliaque sensibilité au gluten pour les allergies alimentaires et plus.

Healthy Heddleston

Cotter Crunch

avec un côté de Sneakers

Jill Conyers

Retour à Zero Square

Délices et Delectables

Le Cookie Fit

Ma vie avec les allergies alimentaires

Pour plus sur la sensibilisation de la maladie coeliaque mois, y compris les produits sans gluten de la journée, des webinaires et des informations sur la maladie cœliaque, visitez le Fondation nationale pour la sensibilisation de la maladie coeliaque .