Comme l'hiver porte sur, la cuisine d'inspiration peut être plus difficile et plus difficile à trouver. Donc, je suis très heureux de repérer un groupe de légumes colorés lors de mon dernier voyage au marché, et je savais instantanément, ils étaient destinés à un pâté au poulet. Faire une maison pâté au poulet peut être une entreprise sérieuse, mais il vaut bien l'effort. Notre version comporte quelques légumes inattendus d'hiver - les carottes pourpres, betteraves jaunes, et le rutabaga. Terreux, les légumes se marient merveilleusement vives avec une sauce riche de poulet et une croûte de blé entier feuilletée. Alors que faire si il est pas si froid? Vous avez toujours besoin de manger.

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