Les enfants et moi avons obtenu ourselved accroché sur Muffin Films . Chaque année ou presque, on redécouvre le site peu loufoque rempli de toutes sortes de courts films d'animation environ muffins. Il est ridicule, vraiment, combien nous aimons ce site, mais nous sommes là, tous les soirs pendant une semaine, de rire de nos têtes hors comme une fille est suivie par environ pâtisseries trop amicales scandant «mini-muffins! mini-muffins! "Pour honorer notre obsession actuelle, nous avons mangé un nombre absurde de muffins pour le petit déjeuner. Ce à l'insistance de mes enfants, qui se réveillent le matin et commencent le chant, "mini-muffins! mini-muffins! "Nous avons apprécié les muffins à tarte de cerises , courgettes, muffins muffins de singe , mais le vainqueur du petit muffin fête a été ces délicieuses petites pépites de chocolat muffins de crêpes au sirop de croisement.
Simple et facile à faire, cette recette fait une utilisation habile de paquets mélange à crêpes. La saveur est douce et délicate, avec juste assez de pépites de chocolat à l'intérieur pour prendre le petit déjeuner se sentir comme un parti. Plongeant les muffins dans un bol de sirop d'érable chaud? Eh bien, qui n'a pas vraiment faire le petit déjeuner un parti. Profitez!
Chocolate Chip Muffins Pancake
2 c. mélange à crêpes
Sucre 1/3 tasse
1 tasse de lait
1 oeuf
2 cuillères à café de vanille
1/3 tasse d'huile végétale
1/2 tasse de mini-pépites de chocolat
Le sirop d'érable 1/3 tasse
Dans un grand bol, mélanger mélange à crêpes et le sucre. Ajouter le lait, les œufs et l'huile, en remuant jusqu'à ce que tous les ingrédients sont humidifiées. Incorporer les pépites de chocolat. Verser la pâte dans des moules à muffins bordées emballages de petit gâteau, remplissant chaque tasse environ 2/3 de la façon complète. Cuire dans un four préchauffé à 400 degrés pendant 16-18 minutes, ou jusqu'à ce que doré. Retirer les muffins du four, laisser refroidir un peu, puis tremper dans le sirop d'érable avant de servir.
Pour une alternative savoureuse, omettre les pépites de chocolat et remuer en morceaux de bacon à la place!