Informations générales sur le safran

• Le safran est l'un des Crocus spp. Il fleurit légèrement pourpre à l'automne et peut être trouvé dans la nature que dans la Crète, car il se fonde également là. L'épice est lui-même obtenu à partir des coups de poing et de fleurs rouges.
• Chaque fleur de safran a seulement 3 timbre, qui peut être traitée à l'épice séché. Par conséquent, le safran est si cher. Un frais de Gram sur le marché libre d'environ 20 Euro et est donc l'une des épices les plus chères en général.
• Cultivé crocus safran dans tous les pays chauds en Europe. Le plus souvent, on trouve la plante vénéneuse en Espagne, en Turquie, en Grèce et en partie même dans les régions du sud de l'Autriche. Toxique est seulement la plante et non l'épice. On peut donc utiliser la plante entière, que le crocus est exposé dans de nombreux foyers comme plante ornementale et donc, beaucoup de gens peuvent en profiter.

Lorsque la plante est toxique

• Safran est essentiellement non-toxique. Beaucoup de gens croient, car il peut avoir un effet laxatif en grandes quantités et aussi léger goût amer. Blame it sur les substances amères qui apportent l'élan digestif et donc causer beaucoup de mouvement dans l'abdomen.
• Crocine et picrocrocine sont les ingrédients du temple de safran. Ils provoquent aussi l'odeur particulière qui peut sentir le safran si unique. Les enfants doivent manger à cause de la toxicité ne safran, car il peut causer des empoisonnements mortels. Adultes souffrent avec une consommation de six grammes de safran et la paralysie aussi empoisonner, qui, cependant, pas si vite être fatale, mais peut être très inconfortable.
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• Les personnes sensibles peuvent souffrir qu'un empoisonnement si elles respirent le parfum vénéneux de l'usine de safran. Les principaux symptômes sont des troubles de la conscience, de la fatigue et des maux de tête. D'autre part Safran est antispasmodique et est efficace contre les douleurs menstruelles.