Relooking sans gluten - une Roundup, et un Giveaway!

Relooking sans gluten - une Roundup, et un Giveaway!

Ceux qui prennent un nouveau diagnostic de la maladie coeliaque, ou de l'apprentissage pour la première fois qu'ils ne peuvent pas manger de gluten, ont le défi de naviguer de nouvelles eaux culinaires - de scruter les étiquettes d'emballage pour apprendre à cuisiner et faire cuire sans utiliser le blé et d'autres farines qui contiennent du gluten. Il ya une courbe d'apprentissage abrupte, mais heureusement, il ya beaucoup de ressources - sites Web et livres de cuisine - pour aider avec le voyage.

Lorsque Beth Hillson a été diagnostiqué avec la maladie coeliaque il ya plus de 30 ans, elle avait nulle part où se tourner pour obtenir des recettes ou de soutien. Elle a entrepris une mission permanente pour aider à fournir la nourriture délicieuse et saine à d'autres qui ne peuvent pas avoir de blé le plus grand nombre 1 dans 133 Américains, selon des estimations récentes. Dans son nouveau livre, Relooking sans gluten, Hillson fait plus de quelques recettes de-populaires pot tartes à la pizza, des barres de figuiers à-croissants afin cuisiniers amateurs libre de blé peuvent avoir leur gâteau et le manger aussi.

Avec des chapitres consacrés à la cuisine sans gluten, bases de préparation, un guide de ressources sur les sources d'ingrédients et d'information supplémentaire sur la vie sans gluten, sans gluten Relooking est plus que juste un livre de cuisine - il est une excellente ressource pour ceux qui vivent sans gluten .

Et nous avons une copie à donner! Si vous souhaitez Relooking sans gluten: Plus de 175 Recipes-des favoris de la famille à Gourmet plus, Made Délicieusement blé-libre par Beth Hillson, laisser un commentaire ici d'une surface ou de cuisson pointe sans gluten, ou un lien vers votre favori sans gluten recette. Nous tirerons au hasard sur le mercredi 28 septembre à minuit HNE.

Et voici quelques recettes savoureuses pour vous inspirer, réalisés au cours d'être exempts de gluten!

  • SANS GLUTEN haricots noirs Brownies 1 de 10

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    Ces brownie obtiennent un coup de pouce de nutriments provenant de purée de haricots noirs, qui sont riches en fibres, en protéines, vitamines et minéraux. Babble a la recette!
  • Sans gluten quinoa Crêpes au babeurre 2 de 10

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    Légers, crêpes moelleuses sont faites sans gluten à base de farine de quinoa, qui ajoute également une bonne dose de protéines. Babble a la recette!
  • Sans gluten Cake Snickerdoodle 3 de 10

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    Cannelle parfumée gâteau de Snickerdoodle rend la maison odeur merveilleux qu'il cuit! Babble a la recette!
  • Chocolate Cookies Crackle sans gluten 4 de 10

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    Ces denses, biscuits au chocolat fudge sont riches et moelleux - et sans gluten! Babble a la recette!
  • Gâteau au chocolat sans gluten avec Fluffy Marshmallow Glaçage 5 de 10

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    Ce gâteau au chocolat dense avec glaçage guimauve goûte comme un énorme Whoopie pie! Babble a la recette!
  • SANS GLUTEN citron Muffins aux bleuets 6 sur 10

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    Qui ne l'aime pas un bon muffin aux bleuets? Et ce sont sans gluten! Visitez Dîner avec Julie pour la recette!
  • Sans gluten Peanut Butter and Nutella Biscuits fourrés à 7 de 10

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    Biscuits riches et tendres au beurre d'arachide sont sans gluten - et le goût comme une buter tasse d'arachide avec une cuillerée de Nutella au milieu! Visitez Bell'alimento pour la recette!
  • Sans Gluten Pain de courgettes 8 de 10

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    Cette dense, pain humide est tout ce que vous attendez dans le pain de courgettes - sans gluten. Babble a la recette!
  • Chocolate Cookies moelleux aux noix Puddle 9 de 10

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    Ces tendres, biscuits au chocolat intensément sont fabriqués avec le sucre glace, le cacao, les blancs d'œufs et une charge de noix grillées - qu'ils sont complètement addictif, et totalement de blé et de gluten!
    Babble a la recette!
  • Peanut Butter & Banana Chocolate Chunk Cookies 10 sur 10

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    Ces cookies ne contiennent pas de beurre, de sucre, ou des œufs. Mais attendez ils sont délicieux. Pas vraiment. Leur humidité et la douceur provient de bananes mûres, et leur structure provient de l'avoine qui les rend sans gluten si vous utilisez l'avoine sans gluten. Babble a la recette!