Recettes sans produits laitiers - de sorte que vous remplacent le lait dans les desserts

Recettes sans produits laitiers - de sorte que vous remplacent le lait dans les desserts


Cela va sans lait de vache.

Alternatives sans produits laitiers pour le dessert Recettes

  • boisson à base de soja est fabriqué à partir de soja. Il contient des protéines végétales, le magnésium, le fer, le potassium, l'acide folique et la vitamine B6. En général, les boissons à base de soja qui sont disponibles dans le commerce, le calcium et la vitamine B12 sont ajoutés. Préparer une recette, où, normalement, le lait est utilisé, vous pouvez simplement le remplacer par la même quantité de lait de soja. Le lait de soja est disponible en plus de la «tempérament» la version en plusieurs saveurs. Surtout avec un boisson de soya à la vanille peut être délicieux gâteaux et desserts produites.
  • les boissons aux céréales à base de riz ou d'avoine. Ils sont intrinsèquement légèrement doux au goût, ce qui rend leur utilisation dans les desserts particulièrement plausible. Ils contiennent aussi naturellement pas de calcium. Ils sont généralement uniquement dans les magasins d'aliments naturels ou des magasins d'aliments de santé disponibles et donc libres de tout additif. Sont des boissons à base de céréales, comme boisson de soya dans les recettes de desserts à base de lait 1: 1 échangés.
  • Amande ou le lait de noix, comme son nom l'indique, faits d'amandes ou de noix variées. Ils servent également en tant que substitut du lait. Cependant, des précautions doivent être prises avec des noix sur des réactions allergiques. lait de noix est pas adapté pour les personnes allergiques aux noix sont.
  • Le lait de coco est fabriqué à partir de noix de coco. Elle est pas dans le goût neutre, donne un dessert une note de noix de coco lumière. Particulièrement savoureux est un pudding de riz que vous avez cuit avec du lait de coco à la place des produits laitiers. Même une crème glacée que vous pouvez préparer à partir de lait de noix de coco, aromatisé avec du sucre vanillé, le jus de lime et de châles, donne un délicieux dessert.
  • Froide lait de noix de coco d'une mousse de lait est préparée, complété d'une purée de fruit ou un fruit optimale de gelée. La mousse de lait de noix de coco a un goût particulièrement délicieux sur un sorbet à l'ananas.


  • Cours de cuisine végétarienne - L'échange principale et ingrédients de base

    Vous voulez cuisiner végétalien, mais tout cela semble très compliqué? Ne vous inquiétez pas, qui est ...

  • Comme autre alternative à faire des recettes sans produits laitiers, vous pouvez simplement remplacer le lait par du jus de fruit. Ainsi, loin d'une crème de paquets que vous pouvez préparer avec une pinte de jus d'orange ou de jus d'ananas, un pudding fruité, qui peut être enrichi facilement avec quelques morceaux de fruits et devient ainsi un dessert inhabituel qui est fait en un tournemain.

Alternatives sans lactose, mais pas sans produits laitiers

Êtes-vous à la recherche pour les produits laitiers recettes libres, parce que vous avez une légère intolérance au lactose, vous pouvez aussi utiliser du lait au lieu de la crème, qui a été dilué avec de l'eau ou de jus de fruits.

  • Pour sortir de la poudre à crème et la crème, qui a été dilué avec de l'eau, un pudding délicieux.
  • Fruité il est quand vous mélangez la crème avec des fruits (par exemple l'ananas ou orange) et faites cuire comme d'habitude avec de la poudre de flan.

Les enfants font facilement le lait d'amande pour les recettes sans produits laitiers eux-mêmes

Le lait d'amande est également une alternative sans produits laitiers qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes de desserts. Vous pouvez facilement faire vous-même.

  1. Le broyage des amandes pelées vous avec un / usine de sucre en poudre de café ou dans un mortier en une fine bouillie que possible.
  2. Donnez ceci à le sirop d'agave ou d'autres édulcorants et d'huile sans goût. Tout est bien agité ensemble. Le résultat est une pâte d'amande, comme vous pouvez l'acheter cher dans un magasin d'aliments naturels. Ceux-ci peuvent être conservés au réfrigérateur.
  3. À propos Versez deux cuillères à soupe de cette masse d'eau bouillante et bien mélanger.
  4. Après plusieurs heures de temps de repos, tamiser le bouillon d'amande et d'avoir préparé votre propre lait d'amande. Ceux-ci peuvent maintenant être utilisés dans des recettes qui sont à convertir en recettes non laitiers comme succédané de lait.
MOTS-CLÉS: