Pendant la cuisson le corned beef et chou dans la mijoteuse ou cocotte est l'une des façons les plus courantes pour cuisiner jusqu'à ce repas traditionnel irlandais, il ya une façon plus rapide. Et les résultats sont tout aussi bonne sinon meilleure! -que Ceux que vous obtiendriez avec une journée entière de cuisson lente. Cela vient comme de bonnes nouvelles pour ceux d'entre nous qui se sont précipités dans le bureau plus tôt, oublier un grand nombre de courses, et très certainement ne pas régler la minuterie sur le dîner. Pas de soucis! Avec cette méthode de micro-ondes simple, vous pouvez faire cuire le boeuf salé et chou directement dans votre micro-ondes. Il est tendre, simple, rapide, et totalement savoureux. Vous ne serez pas croire les résultats!

Corned Beef et chou dans le micro-ondes

• 1 (2-3 lb) Corned Beef poitrine
• 1 paquet corned boeuf aux épices
• 1 gousse d'ail
• 1/2 oignon, haché
• vinaigre splash
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• Bouillon de boeuf 1 tasse

1. Placez votre corned-beef dans un sac de cuisson ou un plat de cuisson au micro-ondes qui a un couvercle.

2. Ajouter le reste des ingrédients dans l'espace autour du corned-beef.

3. Attacher le sac dans un noeud. Couper deux ou trois petites fentes dans le sac (ou couvrir yourbaking plat avec le couvercle en laissant juste un seul coin lâche), puis au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 minutes.

4. Réduire la puissance de votre micro-ondes à 60% (niveau 5 ou 6) et faire cuire 20 minutes supplémentaires. Laisser la viande reposer pendant 30 minutes avant de servir.

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