Je l'avoue d'être influencés par le nombre de calories sur les menus à chaque fois que je sors pour manger. Si deux plats apparaissent tout aussi appétissant, je vais presque toujours choisir celui qui a le nombre de calories inférieur.

Je vais aussi admettre à croire que très peu de gens remarquent ou se soucient de combien de calories qu'ils consomment quand ils destination. Mais je suis heureux qu'une étude publiée le mois dernier dans le Journal of Public Health m'a instruit pour savoir qui paie réellement attention à ces chiffres et se laisser influencer par eux.

L'étude, qui consistait en une enquête postale, échantillonné 721 jeunes âgés de 9 à 18 et a demandé, "Quand l'information de calorie est disponible dans un restaurant fast-food / chaîne, combien de fois fait cette aide de l'information vous décidez quoi commander?" Ils étaient également demander leur âge, sexe, taille, poids, et combien de fois ils mangeaient.

Alors que la majorité des répondants (57,6%) ont déclaré ne pas faire attention à le nombre de calories, un surprenant 42,4% l'ont fait. Voilà de grandes nouvelles, selon l'auteur principal Dr Holly Wethington. "Il est encourageant de constater qu'un grand nombre de jeunes, en particulier les jeunes qui sont obèses, ont déclaré utiliser les informations de calories. Cela peut avoir le potentiel de mener à des choix d'aliments et de boissons améliorées comme un moyen de gérer le poids ", a déclaré Wethington.

L'étude a révélé que les jeunes obèses étaient 70% plus susceptibles d'utiliser les informations de calories que les jeunes de poids normal, et les filles étaient 80% plus susceptibles d'utiliser ce que les garçons.

Toutefois, l'étude met également en lumière un autre problème. Comme le professeur Lindsey Davies, président de la Faculté de pubis Santé au Royaume-Uni, a déclaré: "Il est de bonnes nouvelles que certains jeunes veulent comprendre mor de la nourriture qu'ils mangent et utilisent les informations de calories quand ils mangent dans les restaurants fast-food. Mais pour lutter contre l'obésité efficacement, nous devons en savoir plus sur pourquoi tant de jeunes gens font manger fast-food si souvent ".

Peut-être le nombre de calories sur les menus ne sont pas une solution au problème de l'obésité dans le pays, mais peut-être il est un pas dans la bonne direction.