Quel est le sodium?

Quel est le sodium?


Bicarbonate de soude alias est un ingrédient important de cuisson.

Voilà de soude

Appelé bicarbonate de sodium et de soude, le bicarbonate de soude ou du bicarbonate de soude sont également les mêmes.

  • Le sel de sodium a la formule moléculaire NaHCO3. Il est donc constitué par des ions de sodium et un Hydrogencarbonatgruppe. d'hydrogénocarbonate de sodium est produit par la réaction de l'acide carbonique avec une solution d'hydroxyde de sodium.
  • Sodium est solide et cristallin.
  • Grâce alimentation supplémentaire sous la forme de températures supérieures à 50 ° C de soude donne de l'eau et du dioxyde de carbone et est de carbonate de sodium (soude).
  • Par Hydrogencarbonatgruppe soude est capable de neutraliser les acides, qui tire parti de l'estomac par lui-même protège ainsi de l'acide chlorhydrique corrosif.


  • 02h09

    Décolorer buanderie avec du bicarbonate de soude

    Linge blanc est rapidement décolorée - rose, par exemple. Avec bicarbonate de soude ou de soude ...

Pour le bicarbonate de sodium est utilisé

Le bicarbonate de sodium est utilisé non seulement comme un agent levant.

  • Natron fait partie de comprimés effervescents.
  • Natron est due à son effet de désacidification (voir ci-dessus) fait partie de nombreux remèdes pour les brûlures d'estomac et d'acides des niveaux trop élevés.
  • En général, il peut également être utilisé par le médecin lors d'une acidification de l'organisme.
  • Auparavant Natron a été utilisé dans la préservation de cadavres.
  • Natron également de l'eau adoucie. Ajouté à l'eau de cuisson, de la soude laisse légumineuses encore plus vite. En outre, certains chou, cuit dans Natronwasser acte, moins flatulent.
  • L'effet de désacidification a bien sûr de sodium sur les aliments acides, ce qui explique pourquoi il est également ajouté aux confitures acides.
  • Dans l'agriculture, peut aider dans le traitement de diverses maladies des animaux de soude.
  • Malheureusement, le «bicarbonate de soude» d'un côté sombre: Il est utilisé comme diluant médicaments différents, y compris la cocaïne, ajouté.
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