Quel est exactement le tofu et comment pouvez-vous l'utiliser?

Quel est exactement le tofu et comment pouvez-vous l'utiliser?


Végétarienne Tofu schnitzel: délicieux! © Sarah Grazioli / Pixelio


Vous voulez savoir ce que le tofu est exactement? Cette nourriture est également appelé tofu ou fromage de soja, car elle est similaire à la production de fromage, à base de lait, mais pas le lait de vache, mais à partir de lait de soja. Végétaliens et végétariens cette source de protéines de qualité sera grandement appréciée et peut donc convertir de nombreuses recettes délicieuses. Essayez Juste une fois, à quel point la lumière goût du tofu.

Avec cette recette réussir de délicieuses côtelettes de tofu

  1. Émietter le tofu en premier.
  2. Puis hachez l'oignon et les poivrons et les tomates en petits morceaux.
  3. Maintenant, entrez dasTofu cela et mélanger.
  4. Maintenant, écraser l'ail et l'ajouter avec les épices, l'œuf et la chapelure au Tofumasse.



    03h10

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  5. Pétrir ici là, jusqu'à ce qu'une masse qui est facile à mouler.
  6. Vous devrez peut-être ajouter un peu d'eau, bouillon de légumes ou même de chapelure.
  7. Mouler aussi de la masse tofu escalope.
  8. Maintenant vous chauffez dans une poêle doigt l'huile de cuisson élevée appropriée.
  9. Maintenant, nous allons faire dorer des deux côtés, les escalopes de tofu en elle.
  10. Vous pouvez faire des pommes de terre et des légumes bouillis comme les haricots verts riches.

Le tofu est également adapté pour la mise à niveau de salades

  1. Si vous aimez manger des salades, vous pouvez ajouter une bonne quantité de protéines végétales avec frit Tofuwürfelchen rapide et facile des aliments crus.
  2. Préparez-vous à partir des gousses d'ail pressées, le gingembre finement haché à la cerise, l'huile de sésame, la sauce soja et le piment haché marinade à un uniforme.
  3. Slash dasTofu maintenant en petits cubes et laissez-les agir dans la marinade pendant la nuit.
  4. Le lendemain, vous goutte à goutte de dasTofu et de l'appliquer d'abord dans l'œuf battu.
  5. Vous pouvez ensuite appliquer dasTofu dans les graines de sésame.
  6. Frire dans l'huile chaude, puis jusqu'à ce qu'ils soient croustillants cubes de tofu sur tous les côtés.
  7. Légèrement refroidi arranger les cubes de tofu, puis sur une salade de votre choix à la place des croûtons.
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