Pumpkin Spice Bourbon Sour

Pumpkin Spice Bourbon Sour

Voici un secret-je ne fais pas vraiment comme la citrouille. Tarte à la citrouille a toujours été un de mes moindres favoris dans le monde de la tarte, le pain de citrouille Je vends des cafés autour de la ville a une grande suite, et je l'aime la texture et il sent aussi étonnant que cela fait la cuisine, mais je ne mange jamais les bits bagarreurs. Et je viens tout droit ne comprends pas lattes de citrouille.

Alors, quand mon ami David a fait de moi ce cocktail que je m'y attendais pas du tout aimé. Mais quelque chose d'étrange est arrivé. Au lieu d'être cloyingly douce, il était doux et presque un peu salé. Au lieu de pousser la saveur de citrouille fermement à vous, il est une chose subtile, que de prendre quelques gorgées avant de pouvoir l'identifier. Et la riche saveur de bourbon est lié à tout cela avec de la cannelle et de cardamome et de girofle. Il est une belle chose, surtout ce week-end de vacances.

Pumpkin Spice Bourbon Sour

  • Pumpkin Sirop
  • 1 tasse de sucre brun
  • 1 tasse d'eau
  • ¼ tasse de purée de citrouille
  • 1 bâton de cannelle
  • 3 gousses Cardamome
  • Pincée de sel

Par Boisson

  • 1 ½ oz Bourbon
  • 1 oz Sirop Pumpkin
  • ½ oz de jus de citron

Pour faire du sirop:

Mélanger tous les ingrédients dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen.

Baissez le feu à moyen-doux et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Laisser refroidir complètement.

Pour faire Cocktail:

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace.

Agiter pendant environ 15 secondes, et la souche et mélanger dans un verre.

Garnir avec quelque chose de festif si vous le souhaitez!

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