Préparer correctement les fruits et légumes - désacidification par la nutrition de base

Préparer correctement les fruits et légumes - désacidification par la nutrition de base


Jus fraîchement pressés sont idéales pour la désacidification.

Aliments crus ou cuits sont mieux adaptés pour la désacidification?

Une des premières questions dans la préparation des légumes pour la désacidification est de savoir si il est préférable de laisser ou faire cuire la nourriture crue. Pour donner une bonne réponse, est pas si facile.

  • Les aliments crus a une haute Nähstoffgehalt est, cependant, difficile à digérer normalement. Que cuisiner ou manger cru est meilleur, on ne peut répondre donc clairement.
  • Lors d'une alimentation de base, vous devriez toujours vous assurer d'obtenir les fruits et les légumes crus. Si vous avez le sentiment qu'ils ont besoin de la chaleur des aliments cuits, vous ne devriez pas laisser passer.
  • Mieux que la cuisine ou même brûlante cependant, il est de faire cuire les légumes en utilisant une vapeur de légumes uniquement à la vapeur. Pour réussir dans une préparation particulièrement doux dans lequel de nombreux nutriments sont préservés.
  • Évitez, cependant, en tout cas, des légumes plus d'une fois au chaud encore, comme cela peut être sure et ne convient plus pour un régime de base.


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Une bonne préparation des fruits et légumes dans l'alimentation de base

  • Utiliser dans un régime de base de désacidification seulement les fruits et légumes mûrs. Pour le plus mature de la nourriture, l'effet de base est active.
  • Depuis de nombreux types de fruits et légumes sont récoltés immatures de la culture classique, vous devriez déjà être sur l'achat de la nourriture sur l'alerte. Préférez-vous les produits régionaux de saison issus de l'agriculture biologique.
  • Comme la plupart des nutriments sont directement sous le bol de fruits et légumes, vous devriez manger des pommes, carottes, pommes de terre, panais, etc. cultivé biologiquement mieux avec coquille. Pour nettoyer une brosse à légumes simple est recommandé.
  • En outre, de boire du jus fraîchement pressé est fortement recommandé pour la désacidification. Faire usage d'une bonne presse-agrumes, vous vous lavez les fruits et légumes toujours la nuit et boire le jus lentement et délibérément.

Si vous utilisez uniquement les fruits mûrs et les apprécierez lentement et délibérément, vous êtes probablement pas besoin de sel ou d'autres épices pour une alimentation de base. Cependant, si le goût un peu fade, le sel de sésame est recommandé comme un condiment très.

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